高壓鍋煮豬排骨，從水開算起，一般25分鐘。羊排骨，需要30分鐘。

高壓鍋安全使用步驟操作如下：

第一步：

高壓鍋裡食物放好，水麵一定要整體沒過食物。

第二步：完整蓋好鍋蓋，開大火，至水開。

第三步：水開後，改用小火，開始計時。

第四步：豬排骨燉25分鐘，羊排骨燉30分鐘，關火，排氣，開蓋。

由於高壓鍋的壓力比較大，我們用高壓鍋壓排骨時，大約只需要15到20分鐘時間即可，會比其他做法更快一些。首先，我們要用大火先將排骨煮上大約5分鐘的時間。當高壓鍋發出“嘶嘶”的聲音時，再將火調小，進行小火慢燉，這個時間大概需要慢慢煨15分鐘左右，然後再關掉煤氣爐，所以說，用高壓鍋壓排骨一般一刻鍾即可。

剛煮起來的時候把火關小，半小時熟了再關火！

用高壓鍋煮排骨煮出來的肉又快又好，但是也危險，只要煮起來氣大了就得把火關小，等半小時左右熟了再關火！

根據排骨的多少來定，我們三口之家，用電高壓鍋煮排骨，因份量很多，一般都是用了35鐘的火候就煮好了，我老早用燒然氣的高壓鍋煮，大火煮開後轉小火再燒十五鍾就可以了。

答案是用高壓鍋煮排骨，上汽後10分鐘後關火。首先煤氣灶用高壓鍋燒，燒到高壓鍋帽出汽後旋轉起來，標誌高壓鍋已上汽了。

其次，上汽後繼續燒，上汽後10分鐘關火，排骨才能肉香。

用高壓鍋煮排骨要15分鐘關火，把排骨洗乾淨，涼水上鍋放蔥姜料酒大火燒開撇去血沫把排骨撈出放高壓鍋裡，加開水加蔥薑蒜大料大火燒開，蓋上閥呲氣15分鐘關火，自然放氣後，打開蓋子連湯待排骨倒入鍋裡，放在火上開火放入自己喜歡的蔬菜再煮幾分鐘即可

大火5分鐘，改小火燉15分鐘後關火。

待高壓鍋自行冷卻後（不再加筏），打開，加入鹽，並用大火煮沸3分鐘後關火即可。

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。

我的燉過，我家是美的的電高壓鍋，為了節省時間，排骨焯水，放到高壓鍋，加鹽，一碗水，味精，蔥姜排骨鍵。等到差五分鐘到時間切斷電源跑完氣就可以揭鍋了。

用高壓鍋煮排骨。五十分鐘後即可關火。但是高壓鍋煮的排骨，沒有用普通鍋煮的排骨好吃。普通鍋小火燉煮的排骨非常入味。

使用高壓鍋煮排骨時，上氣加安全閥之後關成小火一直燉煮20分鐘左右關了火排骨就煮好了。高壓鍋非常方便又快捷，是生活的好幫手，但必須注意使用的安全。

在上汽之後15分鐘滅火。

使用高壓鍋煮排骨的時候，等到高壓鍋開始冒氣，再過15分鐘就可以把火關掉，然後再燜15分鐘，打開蓋子就可以吃

高壓鍋煮排骨湯噴氣後15~20分鐘就可以關火，因為高壓鍋的鍋內的壓強很高，所能達到的溫度也高於常溫時的沸點100度，煮排骨時所需要的時間更短，在開始噴氣之後，只需要繼續大火煮15分鐘左右即可熟透。使用高壓鍋前注意檢查密封圈，氣閥，和高壓帽是否完好，正常；高壓鍋加水要高出材料2/3，但不能高出鍋內壁的標尺。