1、原 料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。

2、萵苣去雜，用清水洗淨，切成細絲；粳米淘洗乾淨。3、豬肉洗淨，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘，待用。

4、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可。

1、把米淘洗乾淨後，加入足夠的水，用大火燒開後，調整成小火慢慢熬。中途不要再加涼水。

2、當稀飯熬到七、八成熟的時候，可以加入肉末和薑片，並攪拌均勻。

3、把青菜乾淨後，切成細絲，在肉末稀飯已經熬好的時候加入，攪拌均勻後，再小火熬上8-10分鐘即可

原料：大米150克。

輔料：豬肉100克、皮蛋2個、清水2升。

調料：姜1小塊、香蔥1根、香油1/2茶匙（3ml）、鹽1茶匙（5克）。

做法：

1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。

2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻後醃製20分鐘。

首先，準備好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比較好吃。當然，其他米也是可以的。

把香菇掰小塊，洗乾淨。喜歡吃多一點香菇就可以洗多一點。不過不能比米、瘦肉多很多，不然煮出來的粥會有苦味。

把瘦肉洗乾淨，切片。煮粥的瘦肉不醃製，這樣煮出來的粥才比較甜。

取出適量的珍珠米，洗乾淨，加入足夠煮粥的水。

把香菇、瘦肉都加入煮粥的鍋中。如果水太多，就倒少一點；太少，就加多一點。當然，水的多少還和我們自己喝粥的習慣有關。

放入多功能電飯煲中，按上【煮粥】。大約30-40分鐘後，粥就熟了。因為是電飯煲，所以時間要比較長。

粥煮好後，在鍋中加入醬油、鹽攪拌均勻。如果不確定鹹度是否合意，可以直接試吃

最後，把粥盛到碗中，就可以美美的開吃了

主料瘦肉50克 米適量 小米適量 南瓜適量 瘦肉粥的做法步驟1. 早上起床提前把米用清水冷泡，中午煮的時候時間就比較快，而且稀飯不會硬2. 用菜刀把肉切開，用刀的反面敲打出肉的精道，這樣才不會硬，寶寶才愛吃3. 感覺敲的差不多了，用菜刀的證明把肉來回剁幾遍防止肉連在一起4. 冷水下鍋，跟米一起攪拌均勻，記住一定冷水，不然根本攪拌不開，我之前每次都是水開了才下肉，根本攪拌不開一大坨5. 加兩片生薑，一點南瓜粒，個人可以隨意加點胡蘿蔔或者青菜之類的，營養比較均衡6. 大火煮開，撈出浮沫，然後換小火煮十分鐘左右加鹽就可以吃了7. 還不錯，肉肉不會大小不均勻，稀飯也不會硬，很適合寶貝吃