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1 # 用戶78657970876
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2 # 冰哥也
用料：花生米500克，鹽4克，糖4克，辣椒粉5克，孜然粉5克，雞蛋一個，麵粉適量
步驟：
1、花生米洗淨瀝乾水分放入鹽，糖，孜然粉，辣椒粉，雞蛋拌勻後醃製15分鐘。
2、放入麵粉搖勻漏去多餘的麵粉。
3、油溫五成熱放入花生米轉小火慢慢炸至去掉花生皮，花生米微黃。
4、撈出瀝油後裝盤即可。用料：花生米500克，鹽4克，糖4克，辣椒粉5克，孜然粉5克，雞蛋一個，麵粉適量
步驟：
1、花生米洗淨瀝乾水分放入鹽，糖，孜然粉，辣椒粉，雞蛋拌勻後醃製15分鐘。
2、放入麵粉搖勻漏去多餘的麵粉。
3、油溫五成熱放入花生米轉小火慢慢炸至去掉花生皮，花生米微黃。
4、撈出瀝油後裝盤即可。
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3 # 優美其樂融融哈密瓜
花生米 200克
泡椒 10個
泡椒水 2湯匙
八角 1個
桂皮 1塊
香葉 1片
花椒 2克
鹽 1勺
做法步驟
1、花生米用水浸泡1個小時。
2、鍋中注入水，加入香料和鹽，然後將泡好的花生米瀝乾水放入煮熟，時間根據你喜歡的軟硬度調整。
3、泡椒切成小段，再加入2湯匙湯汁
4、將煮好的花生米放入拌勻，放入冰箱冷藏2-4小時至入味即可食用。
5、成品
6、成品
食材：
花生米 1碗，白砂糖，細鹽，白醋，乾紅辣椒，泡椒，八角，桂皮，花椒粒。
周么姑泡椒花生米的正確做法步驟：
1.花生米清洗乾淨，放入碗中用清水浸泡兩個小時以上。
2.花椒粒、八角、桂皮、乾紅辣椒用水沖洗乾淨表面的浮灰。
3.鍋內放入清水，加入一勺細鹽，然後將花椒粒、八角、桂皮、乾紅辣椒和花生一起放入鍋中。
4.大火煮至沸騰以後轉成中小火，持續煮二十分鐘左右，直到將花生煮至熟透。
5.將煮熟的花生撈出，瀝乾水分，然後裝入碗中晾涼。
6.花生涼透以後，往裝有花生的碗中放入適量的白砂糖和細鹽。
7.把泡椒放入碗中，然後淋入少許白醋，泡椒可以多放一些，白醋不要放太多。
8.然後把醃製泡椒的湯水倒入花生碗中，水量可以多一些，最好要將花生完全淹沒。如果泡椒的湯水比較少的話，可以添加一些涼白開水，就需要另外調味了。最後蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏一天，就可以取出來享用啦。