好多種 。

荷蘭豆品種好多種，但多以蔓生品種為主，其結莢期長，產量高，品質好，特別是軟莢類型栽培最為廣泛，目前生產上主要栽培的良種有如下幾種：

1。大莢豌豆，畝產1200公斤。

2。
脆甜軟莢80~11，畝產嫩莢580公斤。

3。溶糖，從美國引進。一般每株結莢12~13個，播種後75天左右可採收嫩莢。

4，草原21號，中早熟食莢品種。

5。二村赤花絹莢2號，從日本引進。極早熟，栽培適應性強，春、秋季種均可。

6。食莢大菜豌豆1號，由四川省農業科學院作物所育成。從播種到開始採收青莢需70~90天，畝產量為750~1000公斤。適宜春、秋兩季栽培。

荷豆主要品種：(1) 大莢荷蘭豆、晉軟1號、法國大莢、草原31號、紅花中花等。（2）半蔓生品種阿拉斯加大豌豆、草原21等。

荷豆：即荷蘭豆，屬於嫩莢豌豆 。又叫豌豆、青荷蘭豆、小寒豆、淮豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆莢供菜食的蔬菜。 中國南方主要食用嫩梢、嫩莢和嫩籽以作菜用。

主要有6個品種，分別如下：

1、矮生大莢荷蘭豆

從國外引進的荷蘭豆中選育的大莢品種，豆莢寬大扁平，長10~12厘米，從播種至嫩莢採收約80天，每畝可以產鮮莢約750千克。

2、京引8625

從歐洲引進的荷蘭豆中選育出的品種，莢圓柱形，長約6厘米，豆莢肉厚而爽脆，每莢內有種子5~6粒，老熟後莢近正方形，幹籽綠色，春播從出苗至嫩莢始收約70天，可延續採收20天。

3、小青莢國外引入，硬莢種，半蔓性，花白色，種子小，綠色，每莢種子有4～7粒，為圓形，嫩種子可以食用。這個品種的種皮皺縮，品質好，適宜制作罐頭，以及冷凍優良品種，目前上海、南京、杭州等地栽培。

4、杭州白花

硬莢種，植株半蔓性，有很強的耐寒性，其花為白色，每莢含有種子為4～6粒，嫩豆粒品質佳，種子圓而光滑，淡黃色，以嫩豆粒供食。

5、大莢豌豆

軟莢種豌豆，蔓長2m左右，分枝3～5個。花紫色單生，莢特大，長12～14cm，寬3厘米，淺綠色，莢稍彎凹凸不平，500克嫩莢大約有40個，這種品種的種皮皺縮，呈褐色，嫩莢供食，柔嫩味甜，纖維少，廣東一帶栽培。

6、食莢大菜豌豆1號

由四川省農業科學院作物研究所育成。矮生品種，不需搭架，株高60~70厘米，株型緊湊，節間密，花白色，雙莢率高，每株可結嫩莢10~12個，多的可達20多個。莢長12厘米，寬2.5厘米左右，每莢內含有種子大約為5~6粒，從播種到採收青莢需要70-90天，每畝可以採收750~1000千克。適宜春、秋兩季栽培。