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  • 1 # 寒梅傲雪47143

    年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黃豆芽形似如意,寓意事事如意。年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜。薺菜音似“聚財”,寓意招財。

    年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片。清爽酥脆的藕片取其形狀,意為路路通順。年夜飯吉祥菜富貴吉祥——小雞燉蘑菇。“雞”與“吉”字音相近,寓意富貴吉祥。

  • 2 # 東方緣園

    .雞:吉祥如意

    雞與“吉”諧音,向來有“吉祥如意”。南北方有 “無雞不成席”的趣俗,象徵著”萬事吉當頭”。那麼 “雞爪子給誰吃?”家裡面誰最能掙錢就給誰吃,寓意多抓一些錢回來。雞翅膀要留給小孩子吃,寓意孩子長了一雙翅膀,可以飛的更高更遠。雞頭有“出人頭地”之意,要給家中闖事業的人吃。

  • 3 # 用戶8532271570056

    一團和氣”是炸芝麻團;

      “年年高昇”是香煎年糕;

      “禒玉繡球”是冬瓜魚肉丸;

      “鴻運照福星”是八珍魚肚羹;

      “大展鴻圖”是蟹黃炒桂花魚翅;

      “生意興隆”是珧柱扒仙菇;

      “祝君如意”是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露筍等的集錦;

      “歲晚大團圓”是露筍、鮮菇、白菌、肉丸、豆腐、粉絲等,中間放車釐子;

      “八仙賀新喜” 則是由8個精美的圍碟組成;

      “好事樂重重”是基圍蝦兩吃;

      “竹聲報平安”是一道韓式鐵板燒;

      “祥和千日暖”是一盤黃金大餅;

      “紅紅火火過新年”是蔥姜炒肉蟹;

      “新春愉快”是清蒸桂魚;

      “萬象更新”是清炒時蔬;

    “白髮齊眉”,是粉絲蒸扇貝

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