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1 # 寒梅傲雪47143
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2 # 東方緣園
.雞:吉祥如意
雞與“吉”諧音,向來有“吉祥如意”。南北方有 “無雞不成席”的趣俗,象徵著”萬事吉當頭”。那麼 “雞爪子給誰吃?”家裡面誰最能掙錢就給誰吃,寓意多抓一些錢回來。雞翅膀要留給小孩子吃,寓意孩子長了一雙翅膀,可以飛的更高更遠。雞頭有“出人頭地”之意,要給家中闖事業的人吃。
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3 # 用戶8532271570056
一團和氣”是炸芝麻團;
“年年高昇”是香煎年糕;
“禒玉繡球”是冬瓜魚肉丸;
“鴻運照福星”是八珍魚肚羹;
“大展鴻圖”是蟹黃炒桂花魚翅;
“生意興隆”是珧柱扒仙菇;
“祝君如意”是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露筍等的集錦;
“歲晚大團圓”是露筍、鮮菇、白菌、肉丸、豆腐、粉絲等,中間放車釐子;
“八仙賀新喜” 則是由8個精美的圍碟組成;
“好事樂重重”是基圍蝦兩吃;
“竹聲報平安”是一道韓式鐵板燒;
“祥和千日暖”是一盤黃金大餅;
“紅紅火火過新年”是蔥姜炒肉蟹;
“新春愉快”是清蒸桂魚;
“萬象更新”是清炒時蔬;
“白髮齊眉”,是粉絲蒸扇貝
年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黃豆芽形似如意,寓意事事如意。年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜。薺菜音似“聚財”,寓意招財。
年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片。清爽酥脆的藕片取其形狀,意為路路通順。年夜飯吉祥菜富貴吉祥——小雞燉蘑菇。“雞”與“吉”字音相近,寓意富貴吉祥。