推薦食譜:蝦200克、胡蘿蔔半根、西藍花30克、牛奶、蔥段、薑片、鹽適量

1、鮮蝦支腥線，剝殼備用

2、胡蘿蔔、西藍花洗淨，切成菱形片

3、鍋中放入調味料、胡蘿蔔片、西藍花塊，再加適量牛奶，然後加入鹽調味，大火燒開，加入蝦仁後煮10分鐘

鱔絲打滷麵

黃鱔具有補脾益氣和催乳的功效，適合氣虛的產後媽媽吃。

食材：麵條、黃鱔絲各100克，蔥花、醬油、白糖、鹽、香油、油各適量。

做法：

①黃鱔絲放入開水中焯燙一下，撈出來瀝乾水分。

②鍋中倒油，放入黃鱔絲，炒至黃鱔絲稍微有點硬就撈出來，備用。

③鍋中留少量油，放入醬油、白糖、鹽和蔥花做成滷汁，倒入黃鱔絲，讓滷汁均勻裹在鱔絲上。

④將炒至好的鱔絲澆在煮好的麵條上，淋一點點香油更好吃！

小貼士

第三步，做滷汁時，如果覺得滷汁太稠，可以放一點點水稀釋一下。

中餐：豌豆炒蝦仁+絲瓜蛋湯+米飯

豌豆和蝦仁都含有豐富的蛋白質，有利於新媽媽的乳汁分泌。

食材：蝦仁100克，豌豆50克，高湯、鹽、水澱粉、香油、油各適量。

做法：

①豌豆洗淨，放入開水鍋裡，加點鹽焯燙一下，撈出來備用。

②鍋中放一點油，馬上倒入蝦仁，快速翻炒至蝦仁變色，撈出來備用。

③鍋燒熱，放豌豆，翻炒一下，再倒入適量高湯、鹽、蝦仁。

④最後倒入一點點水澱粉，出鍋淋一點香油即可。

小貼士

炒蝦仁時，油溫不要太高，容易把蝦肉炒老。

晚餐：清蒸鱸魚+西芹百合+饅頭

鱸魚可以促進乳汁分泌，是新媽媽增加營養又不會長胖的理想美食。

食材：鱸魚1條，鮮香菇1朵，香菜葉、薑絲、蔥絲、鹽各適量。

做法：

①將鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗乾淨，在魚的兩面劃上幾刀。

②在鱸魚的表面和裡面都抹上鹽，醃製5分鐘。

③鮮香菇洗乾淨，去蒂，切片。

④將蔥絲、薑絲鋪在魚身上，蒸鍋燒開之後，將魚放入，蒸15分鐘，撒上香菜葉即可。

小貼士

如果怕魚會腥，在醃製魚的時候放適量薑絲可以很好的去掉腥味。