一是鴨塘魚，該魚骨刺脆軟，肉質肥嫩，無腥味，不沾鍋煎後冒油，留影鍋底，無骨無渣，魚骨皆酥軟可品嚼，鮮美異常。

二是涼亭雞，俗稱涼亭香雞，北流特色地理農產品，由於口感佳，品質好，蛋白質高，不含抗生素深入食客喜愛。

三是大籠助，是用一定比倒糯米和粘米或高粱，加適量白糖楺和蒸炊而成，口感細膩香滑，香甜可口

1、北流涼亭雞俗稱“涼亭香雞”，由於口感佳，品質好，深受廣州 等珠江三角洲地區廣大消費者的歡迎。涼亭土雞以它的蛋白質高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特點迎合了食客的寵愛。涼亭雞為地理標誌保護產品。北流涼亭雞原產於廣西北流市塘岸鎮涼亭村，俗稱“涼亭香雞”，北流涼亭土雞，由於口感佳，品質好，深受廣州等地人們喜愛

2、六地坡梅菜是北流有名的農業特產，在兩廣、海南、港澳地區甚至東南亞等地享有盛譽。六地坡梅菜是選用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，採用傳統方法醃製加工而成，色澤棕黃，芳香濃郁，味道鮮美，口感脆嫩，含豐富的膳食纖維、蛋白質及鎂、鋅等多種人體所需的微量元素，具有降脂、消滯健胃等保健功效。

3、樟木豉油膏遠近馳名，是由於具有與眾不同的特點： 1、只用黑豆與糖熬製而成，不加香料，烏黑油亮濃香。 2、鹹淡適宜，易溶解、不粘鍋，無焦味。用來煮肉則味透肉心。煮魚則除腥味。 3、長期保存油潤如初，不發霉，不變味，不回潮，不稀爛。樟木豉油膏的特色，與選擇制作工藝有密切的關系。

4、北流荔枝以果大、色鮮、肉厚、味香甜爽口、耐貯運、不易變色變味、深受顧客歡迎。1994年獲國家中聯部採購北流桂味作為國禮送北韓國家政務院，1995年獲“中國荔枝之鄉”稱號。

北流市美食有廣西肉桂、北流荔枝、鴨塘魚、北流涼亭雞、炒米糖、玉林大蒜頭、六地坡梅菜、北流桂圓乾、生燜茅嶺鱸魚等。

1、廣西肉桂：特色美食，色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣。

2、北流荔枝：特色水果，色鮮肉厚、香甜爽口。

3、鴨塘魚：特色美食，肉質細膩，營養豐富。

4、北流涼亭雞：特色美食，口感佳，品質好，深受各地旅客喜愛。

5、炒米糖：特色小吃，顆粒均勻，狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。

6、玉林大蒜頭：已有一千多年栽培歷史。個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香。

7、六地坡梅菜：特色美食，色澤棕黃，芳香濃郁，味道鮮美，口感脆嫩，含豐富的膳食纖維、蛋白質及鎂、鋅等多種人體所需的微量元素。

8、北流桂圓乾：桂圓乾又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實，性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成分。

9、生燜茅嶺鱸魚：特色美食，鮮鹹滑口，營養豐富。