每100克的每時光歐包所含有的熱量為210.55大卡，其中含有的脂肪含量為1克，需要我們走路55分鐘、跑步26分鐘、跳繩21分鐘、跳健美操45分鐘才能將這些熱量消耗掉

答；每時光歐包熱量（210大卡）。

用料

波蘭種：

高筋麵粉 50克

水 50克

乾酵母 1克

主麵團：

牛奶 120克

香蕉 100克

高筋麵粉 200克

全麥粉 100克

紅糖 30克

鹽 2克

酵母 2克

黃油 20克

做法步驟

1、波蘭種的全部材料全部混合拌勻至沒有乾粉，放入冰箱冷藏發酵12-24個小時

2、發酵至3倍大，挑起內部呈蜂窩狀

3、香蕉和牛奶用料理機打均勻，做成香蕉牛奶

4、除黃油外，主麵團材料全部混合，波蘭種也加入，一起揉至擴展

5、然後加入黃油揉至完全擴展

6、揉好的麵團可以拉出薄而不易破的手套膜

7、然後滾圓蓋上保鮮膜室溫醒發30分鐘。

8、醒發好，均分成2個麵團滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

9、鬆弛好取一個麵團擀開成牛舌狀

10、捲起來

11、剩餘的麵團也重複做好，放入溫度35-38，溼度85環境下進行發酵

12、發酵至2倍大

13、取出篩粉割包

14、放入預熱好的烤箱，上下200度，中下層烘烤25分鐘左右。

15、烤好取出，放置室溫密封保存即可。

熱量210大卡

做法步驟

1· 先把水，鹽放入麵包桶內，在篩入麵粉，放入酵母

2· 啟動麵包機和麵程序，有點粘沒問題，和麵15分鐘按停止鍵

3· 放入奶油在啟動麵包機發面程序，也就是在和麵30分鐘後自動發酵

4· 時間到，發酵的很好

5· 取出麵團排氣

6· 把麵團分成150克的六個小麵團，滾圓後鬆弛

7· 在整理成長的橢圓形，放入烤盤二次發酵

8· 發酵到原來的兩倍大，篩上一層麵粉，在用鋒利的刀割出小口

9· 放入預熱好的烤箱，中下層，180度，30分鐘，烘烤的途中觀察麵包表面，及時加蓋錫紙