前10名中，前3名分別是豬肉大腸面、炸醬麵、豬蹄筋面，平均熱量分別為1200卡路里、1100卡路里、1000卡路里左右。
這是因為沙縣小吃以麵食為主，一般都是由澱粉質為主要成分製成，再輔以一些蛋白質和脂肪等，由於烹飪方式的不同、配料的不同，所以其熱量也不盡相同。
如果您想嘗試低熱量的沙縣小吃，可以選擇一些清淡口味，如素菜面、雞湯麵等。
另外，在享受美食的同時，也要適量控制熱量，保持身體健康。

沙縣小吃的熱量排名相對較高。
因為沙縣小吃以油炸、煮、烤等方式制作，食材中普遍含有油脂和澱粉類成分，熱量相對較高。
常見的沙縣小吃如沙縣小吃拼盤、沙縣小吃肉夾饃、沙縣小吃油條、沙縣小吃炒年糕等，都含有一定的熱量。
如果你想要享受美食的同時控制熱量，可以嘗試選擇清淡口味的小吃，如清炒菜等素菜，以及去除油脂多餘的肉類製品。
同時，適量運動也是控制熱量的有效方法。

根據分析，下面是沙縣小吃中熱量較高的排名：

1. 沙縣扁食：一份約227克的沙縣扁食，大約含有360卡路里的熱量。

2. 沙縣牛肉麵：一碗約650克的沙縣牛肉麵，大約含有500卡路里的熱量。

3. 沙縣土豆粉：一份約250克的沙縣土豆粉，大約含有300卡路里的熱量。

4. 沙縣滷肉飯：一份約250克的沙縣滷肉飯，大約含有400卡路里的熱量。

5. 沙縣水餃：一份約180克的沙縣水餃，大約含有300卡路里的熱量。

需要注意的是，熱量數據可能因為不同的制作方法、配料和服務大小而有所不同。因此，消費者在選擇沙縣小吃時應盡量控制食用量和營養攝入。

不能排名因為沙縣小吃的種類繁多，每種小吃熱量不同，因此不能以整體來排名
如果你對於某種沙縣小吃的熱量感到擔憂，可以通過查詢相關小吃的熱量信息來了解

每100克扁肉熱量是550大卡左右。

1、拌麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。

2、拌麵易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

3、拌麵含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克拌麵煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，拌麵能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。