1. 芝麻馬蹄糕的正宗做法是：將馬蹄粉、芝麻粉、
糖、水一起攪拌均勻，倒入蒸鍋中蒸熟即可。
2. 這個做法是比較簡單的、傳統的方法，也是目前市面上
的做法，一般人都能輕鬆嘗試制作。馬蹄糕以馬蹄粉作為主
要原料，芝麻粉則是為了增加口感和香氣，糖則是用來調味
的，味道又香又甜，讓人食慾大開。制作時應該將材料充分
攪拌均勻，蒸鍋也要提前熱好，熟練掌握時間和火候，
才能做出美味的馬蹄糕。
3. 這個問題不需要分步驟說明操作方法。

芝麻馬蹄糕是一種傳統的中國甜點，它的做法非常簡單。首先，將馬蹄去皮，切成小塊，放入攪拌機中打成泥狀。

然後將糯米粉、白糖和水混合，攪拌均勻，加入馬蹄泥和芝麻，再次攪拌均勻。

將混合好的糯米糊倒入模具中，放入蒸鍋中蒸熟，大約需要20-30分鐘。取出後待涼，切成小塊即可食用。這種糕點口感柔軟，香甜可口，是一道美味健康的小吃。

1. 桂花，冰糖和一碗水煮開至冰糖融化，馬蹄粉和半碗水混合；芝麻碾碎。

2. 將桂花水和馬蹄粉糊混合，攪拌均勻後靜置約1小時，等粉全溼透；再放芝麻碎。

3. 放入上汽的蒸鍋中，蒸15分鐘，關火不要打開蓋，放置15分鐘後，放可開蓋；

4.放涼後切成自己喜歡的形狀食用，涼吃才爽口。

1.準備所需食材和工具，取一個大點的盆子倒入馬碲粉，加入200克清水攪勻，然後過篩兩次得到沒顆粒的粉漿。

2.先來做黃色粉漿，取大份的馬蹄粉漿加入400克清水再次攪拌均勻備用，把250克白砂糖放小鍋內加一勺玉米油少量清水，慢火加熱至糖融化，煮沸微微變色後輕輕搖晃小鍋，等到變成焦糖色關火，倒入剩餘的清水再煮開至甜品完全融合關火。攪勻一下清水開好的馬碲粉漿，取一勺加入糖水中攪拌均勻，然後把拌勻的糖水慢慢倒入馬碲粉漿中，邊倒邊順一個方向攪拌，全部倒入攪拌好就變成黃色的生熟漿

4.開水上鍋開始蒸。

5.蒸熟了起鍋。在表面上撒一點熟芝麻。

6.放涼後就可以切塊享用。晾涼後放冰箱冷藏一下吃口感更好，冰涼、爽滑、Q彈。

你好，材料：

1.綠豆粉 100g

2.糯米粉 100g

3.糖 100g

4.芝麻適量

5.馬蹄幹適量

6.水適量

步驟：

1.將綠豆粉和糯米粉混合，過篩。

2.將糖加入水中，攪拌至糖融化。

3.將融化的糖水倒入混合好的綠豆粉和糯米粉中。

4.攪拌均勻，直至沒有粉粒。

5.將芝麻和馬蹄幹分別切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻。

6.將混合好的麵糊倒入蒸鍋中，用大火蒸 25 分鐘。

7.蒸好後，取出待涼。

8.將蒸好的馬蹄糕切成小塊即可食用。

溫馨提示：

1.麵糊中加入糖水可以讓馬蹄糕更加甜美。

2.混合均勻的麵糊可以讓馬蹄糕口感更加細膩。

3.蒸饅頭要用大火，保證麵糊能夠充分發酵。