主料：排骨兩條、白蘿蔔一個、玉米粒適量

輔料：鹽適量、料酒適量、白胡椒粉適量

做法：

1將排骨洗淨切塊。

2蘿蔔洗淨，去皮，切塊。

3將排骨焯水，加入蔥姜，料酒去腥，水開打去血沫，再用涼水洗淨。

4在鍋中放入清水，排骨，料酒，小火燉半小時。

5放入蘿蔔和玉米粒，小火燉半小時，加入鹽和白胡椒粉調味。出鍋即可

材料

白蘿蔔，排骨，薑片，料酒，鹽，雞粉，大蒜葉

做法

1、蘿蔔切塊。

2、排骨焯水沖洗乾淨，重新放鍋裡煮開。

3、放料酒、薑片煮至8分熟。

4、放入蘿蔔繼續煮至蘿蔔熟透，湯汁呈白色。

5、放鹽、雞粉、大蒜葉碎即可享用

準備食材:排骨500克、白蘿蔔300克、鹽適量、蔥姜適量、胡椒粉適量。

先把排骨切段並洗淨。白蘿蔔去皮並切塊。在排骨焯水時放料酒去腥，撈起並沖洗乾淨。

5、鍋內放油翻炒兩分鐘，加入適量的水，小火燉兩個小時，接著蘿蔔倒入鍋內燉三個小時，最後加鹽加胡椒粉後用碗裝好，一道清甜美味排骨蘿蔔湯就做好了

排骨1根、白蘿蔔半個、花生25g`姜1小塊、枸杞5g、紅棗6粒、料酒1勺

步聚:1、白蘿蔔去皮洗淨切成小塊，花生提前泡半小時，洗淨備用

2、排骨涼水下鍋，加1勺料酒，煮開關火，飛掉血水，沖洗乾淨

3、把花生、排骨、白蘿蔔、薑片放入鍋中、加入清水即可，我用砂鍋

4、大火煮開，慢燉2小時

5、出鍋前5分鐘，加入枸杞，加入鹽調味即可，有條的加一點意大利元茜點綴。

白蘿蔔400克，去皮切滾刀塊

2．肋排400克，切小塊，涼水下鍋煮開，加入料酒3毫升，煮開5分鐘後，離火用熱水反復沖洗肋排，去除雜質和血沫(想要湯清味美，這個步驟非常重要)。

3．另備砂鍋煮水燒開，入焯好水的肋排，姜厚片4片，料酒3毫升，煮50分鐘至一小時，煮的時間參考肋排切塊大小。

4．入2-3顆大棗煮10分鐘(太早煮大棗會影響湯色)。入白蘿蔔煮5分鐘，關火，加入10多粒枸杞(枸杞要湯煮好後再放，否則就煮爛了)。加適量鹽調味