當然是燕鮁魚好吃了。

燕鮁魚它的肉質較比鮐鮁魚嫩點，而且燕鮁魚沒毒性，做熟後沒有腥味。

而鮐鮁魚的血非常有毒性，很多人吃後會出現過敏反應，做熟後有淡淡的腥味，所以在食用這種魚時，一定要將其內髒及魚血去除乾淨方可安全使用。

燕鮁魚和鮐鮁魚的區別如下：1、從體高辨別：鮐鮁魚魚體較高，呈橢圓狀；鮁魚魚體較長，呈圓狀。2、從背鰭辨別：鮐鮁魚兩個背鰭間距較遠；鮁魚兩個背鰭緊靠。3、從尾鰭辨別：鮐鮁魚尾鰭上下各有5個小脂鰭；鮁魚尾部上下各有8－9個小脂鰭。4、從顏色辨別：鮐鮁魚背部呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，腹部淡黃色；鮁魚背側為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。

“鮐鮁和燕鮁”為前者體型較小，25厘米左右，後者則在40至50厘米以上。市場上賣的“燕鮁”相對大脊間刺少，肉質也要好一些，但產量也相對“鮐鮁”要少一點。由此，刺少的“燕鮁”更適合做為烹製餡料的食材，“鮐鮁”則更適合用紅燒、煮燜等方式烹製。當然，“燕鮁”用來紅燒、燜煮也是相當美味的。

燕兒鮁魚比臺鮁魚要好吃的多 嗯，燕兒，鮁魚沒有那麼濃的腥氣味兒 臺鮁魚就是比較腥，我記得小的時候，只有過年才能吃上燕兒鮁魚 臺鮁魚呢就比較便宜一些，平時隨便都可以買 啞巴魚卻只要等春節才能買 ，而且燕霸魚包餃子也好吃，我非常的喜歡吃燕鮁粑魚

燕鮁魚應該好吃一些，鮐鮁魚的血是有毒性的，很多人都因為沒有將其內髒和魚血除乾淨就吃了，導致吃了會出現過敏的情況。

鮐鮁魚:是鮁魚和鮐魚的統稱。

燕尾鮁:是一種尾巴像燕子的鮁魚。

鮐鮁魚和燕尾鮁有什麼區別:

鮐魚(鯖魚)屬於鮁魚的一種，鮐魚和鮁魚在體色上是最容易區分的，此外還可以從體高上辨別，鮐魚魚體較高，呈橢圓狀，而鮁魚魚體較長，鮁魚個頭大，刺少，肉質厚實，呈圓狀。

鮐鮁和鮁魚兩者的身提結構和生活習性、分佈區域都很相似，都是經濟型食用海魚類，有很高的營養價值和藥用價值。

燕鮁魚更好吃，鮐鮁魚肉發酸，血處理不好還容易中毒。

當然是燕鮁魚好吃呀！鮐鮁魚身體滾圓形似梭，處理不好極容易有腥味。燕鮁魚身形細長，味道比鮐鮁魚好出許多。

我一般是用紅燒的方式，鍋中下油，煎至兩面金黃，撈出。然後鍋中放冰糖，冒煙後放入蔥薑蒜八角，放魚，放蠔油，料酒，水適量。大火燒開，小火燜十分鐘即可開鍋。有時間您也可試試

答。鮐鮁魚顏色發紅，身體發園，比較粗一些，長的短。裡面肉的顏色也發紅，是蒜瓣肉。煎著吃好。

燕鮁魚呢，它長的是髮長肉質發白，長的稍細一點，身體黑的地方少，顏色淺。適合燉著吃，包餃子吃，做魚丸是，這兩種魚都好吃，都是飯店和家裡餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。臺鮁魚和燕鮁魚好吃。

燕鮁魚更好吃，燕鮁魚沒有腥味兒，肉質嫩鮮美，鮐鮁魚腥味大。