牡丹江市綏芬河市有海參、煎餅果子、玫瑰花餅、淡水魚等，綏芬河位於東北地區，山上野生蔬菜豐富，野生菌、人參、鹿茸都很出名。

當地的一些特殊的水果汁，因為當地的那些水果汁都是非常正宗的口味，香辣的甜，以及一些牛排羊排也是非常好吃的。還有筋餅、綏芬河榛子、玫瑰酥餅、綏芬河牛肝菌、綏芬河橡子。

這些美食包括魚香肉絲，牛肉拌飯，羊肉泡饃，肉夾饃，西紅柿炒韭菜，辣炒海參，乾煸豆角鍋仔陽山鯽魚湯，榨菜肉絲湯，回鍋肉，水煮肉片，毛血旺等等。這些都是當地的一些特色美食，具有較高的知名度。

綏芬河的特色小吃如下：

1、豬肉燉粉條

2、小雞燉蘑菇

3、白肉燉酸菜

4、豬肉血腸

5、鮮炒榛蘑

6、一鍋出

1、綏芬河位於黑龍江省東南部。唐稱"率賓水"，金稱"蘇濱水"、"恤品水"，明稱"速頻江"、"恤品河"，清代始稱"綏芬河"。綏芬河是一座風光秀麗的邊境山城，東與俄羅斯濱海邊疆區接壤，邊境線長27公里，轄區面積460平方公里，總人口6萬，城鄉各半，下轄綏芬河鎮、阜寧鎮。

2、綏芬河既是中國東北地區對外開放，參與國際分工的重要窗口和橋梁，也是承接中國振興東北和俄羅斯開發遠東兩大戰略的重要節點城市，被譽為連接東北亞和走向亞太地區的"黃金通道"。

3、綏芬河市2011年6月列為黑龍江省"省直管"試點市，受黑龍江省直接管轄，被賦予黑龍江省轄市政府的經濟社會管理權限。