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  • 1 # 用戶593351900665595

    常見食品保質期如下:

    1、肉食保質期:2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後,應儘快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些,但是最好一週內吃完。熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1周。?

    2、調味品保質期:3個月—1年。番茄醬保質期為8—12個月;蛋黃醬可保存6個月;調味品可在冰箱中保質1年;芥末在冰箱中可保質8個月。沙拉醬可儲存9個月;醬油開啟後最好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質;果醬保質期一般為1年。

    3、煮熟的蔬菜和穀類保質期:3—7天。蔬菜煮熟後保質期更短,熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一週。

    4、乳品保質期:?新鮮乳品冷藏保質期通常是7天,如果暴露在常溫下,幾小時就會腐敗變質。?

    5、奶粉類食品保質期:馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月,非充氮包裝為12個月,玻璃瓶裝為9個月,塑料袋裝為6個月。

    6、食用油保質期:通常的保質日期是18個月,這是以包裝未開封為前提的。

    7、米麵保質期:米麵的保質期常溫下是6個—12個月不等。如果在北方,只要不放在高溫潮溼的地方,儲藏條件也正常,可以延長到24個月。

    8、酒類保質期:11度—12度的省優級熟啤酒為4個月,普通熟啤酒為2個月;10.5度的熟啤酒為50天;果酒為6個月;汽酒為3個月。?

    9、麵包糕點保質期:一般冬天7天,春季3天—5天,夏季1天—2天。因為含有水分,如果保存不當,麵包糕點也許隔天就會發黴,一旦發霉,必須棄食。

    10、蛋類保質期:沒有固定的保質期,3周—5周內一般都是沒有問題的,但蛋類每過一個星期,質量就會下降一個等級,必須儘快使用。?

    11、麥乳精保質期:鍍錫鐵罐裝為12個月;玻璃瓶裝為9個月;塑料袋裝為3個月。?

    12、糖果保質期:第一、四季度生產的為3個月;第二、三季度生產的為2個月(梅雨季節生產的為1個月)。?

    13、罐類保質期:魚類、禽類罐頭為24個月;水果、蔬菜罐頭為15個月;易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。

    14、飲料保質期:果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月;罐裝為6個月。

    15、冷凍食品保質期:1個月—1年。

    16、餅乾保質期:鍍錫鐵罐裝為3個月;塑料袋裝為2個月;散裝為1個月。

    以上供參考。

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