Prima”塗層厚度約6-10微米，一般用於烘烤盤。“Classic”或“Klassik ”是最普通的，塗層最小厚度25微米，雙層塗敷技術，適合於一週使用一二次的情況（家用）。我的理解是一週用一次二次。“Xtra”使用程度：Regular Use,我的理解是一天一次。“Select”是較高級別的，塗層最小厚度35微米，3層塗敷技術，適合於一週使用大約十次左右的情況（家用）。使用程度：Demanding Use。我的理解是每餐必用一次二次。

塗層的硬度取決於塗層成分，典型的成分如下

1、TiN 硬度HV2000 左右

2、TiAlN 硬度HV3000左右

3、CrN 硬度HV1750 左右

4、金剛石成分的塗層 硬度達到HV10000，但是這種塗層很少能使用，它的綜合性能太差

特福不粘鍋是特百氟龍塗層，而其鍋外面是陶瓷面。不粘鍋塗層有特百氟龍塗層和陶瓷塗層，包括Teflon；AF(無定形氟聚物)，Teflon；FEP(氟化乙烯丙烯樹脂)，Teflon；FFR(氟聚物泡沫樹脂)，Teflon；NXT（氟聚物樹脂），Teflon；PFA(全氟烷氧基樹脂)等材料。

Prima”塗層厚度約6-10微米，一般用於烘烤盤。“Classic”或“Klassik ”是最普通的，塗層最小厚度25微米，雙層塗敷技術，“Select”是較高級別的。

“Platinum”是更高一級的，塗層最小厚度40微米，添加特殊抗磨微粒，3層塗敷技術，適合於經常做飯且要求較高者使用（家用或準專業）。它能夠經受住正常金屬器皿刷刮，甚至磨料的研磨。

“Platinum Pro”或“Professional”專業級的不粘塗層；適合於專業場合，能長時間使用。我的理解是隨便怎麼燒，只要不是惡意破壞。“Autograph”頂級Teflon不粘塗層。適合於最頂級的專業人士，能長時間使用，滿足美食家級別的要求。

特福不粘鍋有7個系列，分別為：特福HARMONY系列、特福Logics系列、特福Ingenio系列、特福JamieOliver名廚系列、特福Gourmet系列、特福EASYSTRAINBLACK系列、特福DELIGHT系列。

特福不粘鍋，於1954年法國特福發明，開創易潔廚具產品先河，使每位入廚者的生活變得更輕鬆寫意，法國特福是賽博集團旗下國際性品牌之一。