原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。調料：鹽適量。做法：

1、將豬蹄放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾淨後待用；

2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、薑片一起加入鍋內，大火燒開後，轉小火煨制100分鐘即可；【原料】豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。 【做法】將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。 【評價】花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，主治產婦產後乳汁缺乏。 主料：豬蹄(500克) 輔料：花生(50克) 調料：鹽(2克) 制作工藝 1. 將豬蹄刮洗乾淨； 2. 與花生同煮； 3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度； 4. 食用時可酌加食鹽調味。

材料：豬蹄250克，大豆250克

調料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克

做法：

1、豬蹄焯水後將毛拔乾淨（要不吃起來嘴巴都被刺痛了你樂意嗎！）另外，要刮掉浮皮。

2、黃豆要提前用清水浸沒過，泡1小時。

3、姜洗淨後切成片備用；大蔥切成小段。

4、準備一鍋水，放入豬蹄和薑片，煮沸之後就撇去浮沫。

5、倒入黃酒適量，放入蔥、黃豆，蓋上蓋子，用小火燜煮到豬腳變半軟。

6、加入食鹽調味後，再煮1小時，最後加入少許味精，攪拌均勻就可以出鍋了。

下奶的豬蹄枸杞湯做法如下:

1、食材：豬蹄300克，山藥一根，大蔥4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，紅棗5-6顆，香菜1棵。

2、首先準備食材，將豬蹄剁成約3-4厘米的塊狀並用清水將血水洗淨。紅棗洗淨備用；山藥去皮後切成滾刀段，大蔥斜刀切段；生薑切成薄片；香菜洗淨後去根切成2-3厘米段。

3、把剁好洗淨的豬蹄放入鍋中，加水至沒過豬蹄，開火燒至水開，用勺子將浮末撈淨後用清水將豬蹄沖洗乾淨。

4、把蔥段、薑片、枸杞和焯好的豬蹄塊放入電湯煲或電飯煲中，加入適量的水。

5、開通電湯煲或電飯煲電源，電飯煲可以選擇“粥/湯”功能。

6、煮制一小時後將紅棗、山藥放入鍋中，繼續煮制半小時。最後放入適量食鹽調味、出鍋後點綴香菜即可食用。