黃金遇到水銀會產生汞齊合金。汞齊合金就是銀白色的。汞可以滲透到金的內部，形成AuHg，AuHg2，AuHg3，等，主要是汞與黃金比例不同，生成的合金形式不同。相同點是都是銀白色的合金。需要分離時，在密封的設備裡把水加熱到375度就可以分離出汞和黃金。黃金成為海綿金，需要重新高溫冶煉成型。

隨著人們接觸的化妝品、日化用品越來越多，即使是成色足的黃金在與某些化學物質接觸時，也很有可能出現發白、發暗的情況，並不能就此說明是假貨。黃金忌汞（水銀），汞對黃金有溶解作用。消費者使用含汞化妝品或保養品時，純金表層就可能會變成咖啡色、灰白色或銀白色，光澤變暗，附著在首飾淺表層、呈斑點狀，這正是由於黃金接觸含汞物質後形成了白色金汞齊合金的緣故。醫務工作者及使用化妝品的消費者佩戴的黃金飾品可能會出現這種情況，因為醫院的消毒藥水紅汞和一些化妝品裡常含有少量的汞。而戴在接近臉頰與脖子的耳環和項鍊墜子，也由於很多女性有將保養品先倒在手上再擦拭的習慣，容易讓飾品碰到化學成分，因而變色、褪色的現象就會產生，而這與飾品的純度無關。有的化妝品中還含有細微硬粒，可構成汙垢磨耗黃金首飾。　　此外，洗潔精、香水、髮膠等高揮發性物質、游泳時的海水（池水）以及長期佩戴產生的汙垢等都有可能使黃金首飾“變色”或“褪色”，所以應盡量避免黃金首飾直接與這些物質接觸，並應定期進行清洗。　　專家提醒消費者，若純金飾品表面已發生變化，千萬不要用硬物或工具硬行鏟除，正確的處理方法是用酒精燈或加工首飾的焊槍對變白部分進行加熱，使汞昇華從金汞齊中分離出來，冷卻後用牙刷輕刷，再用軟布用力揩幾下即可恢復金黃色。但應避免自行用打火機處理，因為燃燒不完全，飾品反而容易變黑。K金和鑲嵌類飾品則不宜用此法，應送銷售商等專業部門處理。但消費者如確實對產品質量有懷疑，則應儘快到質監部門進行鑒定。　　K金首飾易出“斑”　　黃金首飾即以黃金為材料製成的首飾，主要有純金和K金兩大類。首飾店出售的純金首飾含量實際為99％、99.99％兩種，是理想的保值品和裝飾品。在用黃金制作首飾時，一般都要添加銅和銀以提高硬度，通常稱為“混色金”，K金是混色金成色的一種表示方式，按K金成色高低表示為24K、22K、20K和18K等，24K黃金含金量99.998%，基本視為純金。　　純金在自然狀態下物理化學性質非常穩定，一般不會起斑變色。但對於首飾來說，若天天使用又不注意保養，即使是純金首飾，在特定情形下表層也會發生變化。這就是由於首飾金大都不是絕對純金，它們隨K數高低含有一定比例的銀、銅和其他金屬，這些雜質金屬在空氣和其他環境介質條件的作用下會發生化學反應，在首飾表面形成一層灰黑薄膜或黴斑，從而影響黃金首飾金燦燦的顏色，使首飾暗無光澤。

　　水銀。　　黃金遇到水銀會變成銀白色，之所以變白是因為黃金和汞發生了化學反應，生成白色化學物。　　黃金變色，可以進行高溫酒精燒處理就能恢復，千萬不能用火機燒，這樣會留下痕跡，並建議消費者，如遇到這樣的情況，最好找到商家要求處理，不要自己動手，因為如果黃金首飾是焊接的，自己燒可能會讓黃金變黑。