1，芹菜150克，摘去葉子，葉子有營養放著涼拌吃，用小蘇打水泡一泡，去除農藥。泡好後清洗乾淨，切成小塊，備用

大點的土豆一個，去皮，洗一下，切成筷子梗厚的片，再切成同樣厚的條，最後切成丁，備用

2，豬五花肉150克，無需去皮，帶皮香，先切成條，再切成薄片，然後切成小塊再剁成未

3，熱鍋倒入適量花生油，油熱倒入肉未，炒至變色，關小火，加入5克食鹽、少半湯勺老抽、少半湯勺生抽、13香少許，炒一下，加入備好的蔥花和薑片，炒勻，把芹菜和土豆倒入，稍微炒炒，翻勻就可以，關火，倒入電飯鍋中，鋪平。500克大米淘洗乾淨，倒入電飯鍋，加涼水，水沒過大米1指，蓋蓋，按下米飯鍵。飯煮好後自動跳至保溫，不要馬上開蓋，再燜上10幾分鐘。

我的芹菜肉未燜米飯就做好了。

1、食材準備老抽5g，鹽5g，雞精5g，生抽5g，冰糖3個，玉米粒20g，排骨500g，蔥3段，姜2塊，大米150g。

2、姜去皮切片，胡蘿蔔去皮切丁。

3、鍋中燒開水下排骨再次煮開，撈出沖洗乾淨瀝水。

4、鍋中倒油燒熱，下排骨和薑片，大火翻炒至排骨金黃。

5、加入胡蘿蔔丁和玉米粒，大火翻炒1分鐘，沿鍋邊淋入少許料酒，翻炒半分鐘。

6、再調入少許生抽，三勺老抽，鹽，少許雞精翻炒至上色。

7、倒入清水沒過食材高出一點，將煮好的排骨連湯倒入電飯煲內，攪勻，啟動電飯煲正常煮飯，時間到後彆著急開蓋，多燜一會。

做法步驟

1.切塊牛蛙加入料酒，鹽，生粉，黃豆醬，姜黃粉，炸豬排粉，老抽拌勻醃製30分鐘

2.用水泡過2小時的米，加入適量水，火腿片，牛蛙，西芹，包菜，枸杞

3.水煮幹後關火燜15分鐘，加醬油，，小蔥即可！