怎麼做出的花捲幼兒園的孩子愛吃呢？下面我就來教一教

　雙色花捲

　　原料：

　　紫薯150克、麵粉400克、酵母4克

　　做法：

　　1、原料。

　　2、把面料分成兩份，把紫薯加到其中一份裡，分別加入酵母後揉成光滑的麵團。

　　3、放溫暖處發酵至原來的兩倍大。

　　4、放溫暖處發酵至原來的兩倍大。

　　5、排氣後分別擀成厚度形狀相同的片狀。

　　6、疊在一起

　　7、捲起來，盡量緊一點。

　　8、切成段放蒸籠發酵20分鐘再大火蒸20分鐘，關火後過2-3分鐘取出。

　　南瓜玫瑰花饅頭

　　原料：

　　麵粉300克、南瓜220克、白糖20克、酵母2克

　　做法：

　　1、原料

　　2、南瓜切塊蒸熟

　　3、乘熱壓成泥狀，加入白糖，壓成細膩的南瓜糊

　　4、南瓜糊晾至溫熱，加入酵母，拌勻

　　5、南瓜糊倒入麵粉盤內，拌均勻

　　6、揉成細膩的`麵團，靜置5分鐘

　　7、準備蒸鍋。將鍋墊抹上一層薄薄的玉米油

　　8、將麵團取出，反復揉5～8分鐘，搓成長條狀

　　9、分成若干小劑子，將小劑子擀成薄片狀

　　10、1朵玫瑰花擀6片薄片，依次疊好，取一小塊麵團搓成長條狀做花蕊

　　11、輕輕捲起

　　12、從中間切開，玫瑰花做好了

　　13、兩朵玫瑰花

　　14、依次做完所有的玫瑰花

　　15、玫瑰花入蒸鍋，醒發20分鐘(冬天35分鐘)

　　16、開大火蒸，上汽後轉中火10分鐘關火，燜3分鐘即可

　　黑芝麻腐乳花捲

　　原料：

　　麵粉200g、水100g、酵母3g、腐乳1大塊、熟黑芝麻適量

　　做法：

　　1、麵粉加水，酵母和成團，然後蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小

　　2、取出揉揉排出空氣，然後鬆弛10分鐘

　　3、擀成一張大面皮

　　4、撒上一些油上面，抹勻

　　5、然後抹上較厚的一層腐乳

　　6、撒上些熟黑芝麻上面

　　7、壓薄底部，底部沾點水，然後由下往上捲起來

　　8、切成均勻的等份

　　9、取兩個疊在一起，大拇指往中間按

　　10、然後拉住兩頭，像擰麻花一樣扭一下

　　11、扭到底部兩頭捏緊

　　12、將所有的都這樣做好

　　13、蒸屜刷一層薄油，把生坯放上去餳發到體積變大變輕

　　14、發好後好，冷水入鍋，中火蒸上18分鐘左右

　　小竅門：

　　1.壓薄底部，再抹點水這樣捲起來粘的更緊！ 2.蒸好了不要馬上揭開蓋子，等上3~5分鐘再揭開，防止突然遇冷造成表皮縮皺！