1.酸辣豆腐：將豆腐切塊，用酸辣金湯調料包、蔥薑蒜等調味料烹製，口感鮮美，營養豐富。

2.酸辣豬蹄筋：將豬蹄筋煮熟，用酸辣金湯調料包、蔥薑蒜等調味料烹製，入味鮮美，口感柔嫩。

3.酸辣雞翅：將雞翅烤至金黃色，然後用酸辣金湯調料包、蔥薑蒜等調味料拌炒，配上米飯或饅頭食用，可口又美味。

4.酸辣魚塊：將魚肉切成小塊，用酸辣金湯調料包、豆瓣醬、蔥薑蒜等調味料烹製，入味醇厚，口感鮮美。

比如：金湯魚，金湯麻辣燙，金湯酸菜魚，金湯肥牛

金湯酸菜魚

1、魚片250G加入10G調味粉醃製15分鐘，下鍋汆熟待用。金針菇娃娃菜等食材改刀待用

2、薑末蒜末下鍋炒香，加入酸菜翻炒出香味，加入骨湯500G調味粉10G。下入配菜魚片，燒開斷生裝盤

3、燒油下入辣椒段，花椒，淋在盤中撒芝麻即可食用金湯酸菜魚

金湯麻辣燙

1.取適量金湯底料加入到高湯中，加入雞湯調味粉，充分攪拌均勻:

2.大火煮開，調製成一份金湯肥牛麻辣燙湯底;

3.將煮熟的麻辣燙食材放入湯中，即可享用。

金湯肥牛

1、準備食材

準備肥牛片、金針菇、青紅辣椒等

2、煮食材

鍋中倒入清水，把金針菇煮熟撈起來，在把肥牛煮熟撈出來

3、制作湯底

鍋中再燒清水煮沸，放入金湯酸辣醬，攪拌均勻，放入煮熟的肥牛和金針菇煮沸，裝盤，撒上青紅椒等配料，即可出鍋。

金湯酸辣魚

食材:魚

金湯底料、醃魚料、蔥姜

將準備好的魚片洗淨，加入醃鍋中加入食用油約50克燒熱。將醃製好的魚片逐片放入鍋內。

魚料4克和4克料酒，用手輕輕放入洗淨切碎控乾的酸菜片約再次煮沸後起鍋裝盤

抓勻，使魚片去腥、鮮滑80克、適量薑片、泡椒段炒香，再放入魚骨魚頭翻炒後加熱油淋上即可金湯酸辣魚

酸辣金湯調料包是一種用於烹製酸辣湯和其他酸辣菜品的調料。除了酸辣湯外，它還可以用於以下菜品：

1. 酸辣豆腐：將豆腐切成小塊，煮熟後放入酸辣金湯調料包中煮沸，加入適量的雞蛋花，撒上蔥花即可。

2. 酸辣雞絲：將雞肉切成絲，用鹽、料酒、澱粉醃製，煮熟後放入酸辣金湯調料包中煮沸，加入適量的木耳絲、胡蘿蔔絲等配菜，最後加入蔥花即可。

3. 酸辣炒年糕：將年糕切成小塊，煮熟後放入酸辣金湯調料包中煮沸，加入適量的蔬菜、肉類等食材，最後撒上芝麻和蔥花即可。

4. 酸辣牛肉麵：將牛肉切成絲，用鹽、料酒、澱粉醃製，煮熟後放入酸辣金湯調料包中煮沸，加入煮好的麵條，最後撒上芝麻和蔥花即可。

總之，酸辣金湯調料包不僅可以用於酸辣湯，還可以用於烹製多種酸辣口味的菜品，可根據個人口味和食材搭配進行創新。

做酸菜魚

主料：

魚500g

輔料：

酸菜調料100g

豆腐100g

調料

油5勺

蔥段2塊

姜塊4塊

鹽適量

1. 油熱以後，放入姜塊爆香。

2. 放入酸菜料翻炒出香味。

3. 就去蔥段和開水，放入魚頭一起煮。先放魚頭煮是因為魚頭肉厚，不容易熟。

4. 倒入豆腐塊一起煮，讓豆腐吸取酸菜和魚的香味。

5. 等魚頭煮熟，大概5分鐘後，把魚片一片一片放入鍋中，等湯汁再次燒開即可。