1、東陽沃面
早期在東陽民間，人們習慣把吃剩下的菜、湯用來煮麵條，然後加入番薯澱粉製成糊面，易消化吸收，又營養豐富。後慢慢地經過廚師們的精心製作，成為現今的一大特色，獨具東陽風味。
2、東陽火腿
東陽火腿形如竹葉、皮薄骨細、腿心飽滿、精中夾肥、油而不膩，瘦肉細嫩、紅似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，鹹淡適口、香氣濃郁，素以色、香、味、形“四絕”著稱。
3、東陽索麵
東陽特產索麵又叫長壽麵，主產於東陽市巍山鎮曙光村等，歷時幾百年手工制作的傳統產品。東陽索麵具有柔軟細白、燒食方便、其性平和溫補，易消化吸收，價經濟實惠，除加少量食鹽之外，未加任何添加劑，鄉間稱為壽麵，是祝賀壽誕的必備禮品。
4、上盧餛飩
在東陽市江北街道上盧菜市場裡，有許多當地的特色小吃，有紅皮的白切羊肉、蘿蔔麥餃等，其中最具特色的當屬"上盧餛飩"，每家小吃攤用的都是老式帶抽屜的餛飩擔，現剁新鮮肉餡現包餛飩，柴火鍋灶燒得又紅又旺，下鍋幾分鐘後，熱氣騰騰的餛飩就到了客人面前。
5、東陽烤豆腐
烤豆腐此乃東陽的一道特色小菜，早已聲名遠揚海外。農家自制鹽滷豆腐切成方片、大小如手掌，貼於敷油的鍋壁，兩面烤黃即可。吃法多樣，趁熱澆上醬油、醋、辣油等，可作下酒菜，農家常雜以青菜、豆芽燒煮，也可以用烤豆腐為主料做煲。
6、南馬肉餅
南馬肉餅是浙江東陽著名的傳統小吃，最早出現於明朝，有很悠久的歷史，歷來都很受當地人喜歡。
7、饅頭焐肉
東陽民間宴席，一開筵就是饅頭焐肉，寓意是恭喜大家事業興旺發達。這道菜其實是從孔子祭祖的菜式演化而來。孔子祭祖始用饅頭、方肉。東陽沿用這道菜式，暗合東陽“教育之鄉”的人文內涵。
8、蕎麥老鼠
蕎麥，在東陽有“裹齷齪”一說。每年吃幾次蕎麥食品，可以起到清理腸道沉積廢物的作用。吃蕎麥老鼠在東陽已經有幾百年的歷史，堪稱東陽一特。蕎麥老鼠好吃的秘訣首先要選好水分充足的蘿蔔，拔成絲狀，再選上好的牛肉切絲，將蘿蔔絲和牛肉加豬油翻炒，蘿蔔和牛肉的香味出來之後，放進蕎麥老鼠，加水煮，最後再放上青蔥、生薑等調味料出鍋。
1、東陽沃面
早期在東陽民間，人們習慣把吃剩下的菜、湯用來煮麵條，然後加入番薯澱粉製成糊面，易消化吸收，又營養豐富。後慢慢地經過廚師們的精心製作，成為現今的一大特色，獨具東陽風味。
2、東陽火腿
東陽火腿形如竹葉、皮薄骨細、腿心飽滿、精中夾肥、油而不膩，瘦肉細嫩、紅似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，鹹淡適口、香氣濃郁，素以色、香、味、形“四絕”著稱。
3、東陽索麵
東陽特產索麵又叫長壽麵，主產於東陽市巍山鎮曙光村等，歷時幾百年手工制作的傳統產品。東陽索麵具有柔軟細白、燒食方便、其性平和溫補，易消化吸收，價經濟實惠，除加少量食鹽之外，未加任何添加劑，鄉間稱為壽麵，是祝賀壽誕的必備禮品。
4、上盧餛飩
在東陽市江北街道上盧菜市場裡，有許多當地的特色小吃，有紅皮的白切羊肉、蘿蔔麥餃等，其中最具特色的當屬"上盧餛飩"，每家小吃攤用的都是老式帶抽屜的餛飩擔，現剁新鮮肉餡現包餛飩，柴火鍋灶燒得又紅又旺，下鍋幾分鐘後，熱氣騰騰的餛飩就到了客人面前。
5、東陽烤豆腐
烤豆腐此乃東陽的一道特色小菜，早已聲名遠揚海外。農家自制鹽滷豆腐切成方片、大小如手掌，貼於敷油的鍋壁，兩面烤黃即可。吃法多樣，趁熱澆上醬油、醋、辣油等，可作下酒菜，農家常雜以青菜、豆芽燒煮，也可以用烤豆腐為主料做煲。
6、南馬肉餅
南馬肉餅是浙江東陽著名的傳統小吃，最早出現於明朝，有很悠久的歷史，歷來都很受當地人喜歡。
7、饅頭焐肉
東陽民間宴席，一開筵就是饅頭焐肉，寓意是恭喜大家事業興旺發達。這道菜其實是從孔子祭祖的菜式演化而來。孔子祭祖始用饅頭、方肉。東陽沿用這道菜式，暗合東陽“教育之鄉”的人文內涵。
8、蕎麥老鼠
蕎麥，在東陽有“裹齷齪”一說。每年吃幾次蕎麥食品，可以起到清理腸道沉積廢物的作用。吃蕎麥老鼠在東陽已經有幾百年的歷史，堪稱東陽一特。蕎麥老鼠好吃的秘訣首先要選好水分充足的蘿蔔，拔成絲狀，再選上好的牛肉切絲，將蘿蔔絲和牛肉加豬油翻炒，蘿蔔和牛肉的香味出來之後，放進蕎麥老鼠，加水煮，最後再放上青蔥、生薑等調味料出鍋。