1.雪梨洗淨，切開4塊去芯

2.再用牙籤把他們戳合

3.烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙籤

4.放入冰糖(用市面上常見的袋裝冰糖即可)

5.再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水

6.出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以吃啦

7.第二次出水後，加入冰糖烤制，就能成為淺棕色的焦糖漿

加適量冰糖即可。冰糖烤梨變得粘稠，主要是因為裡面的冰糖化開後，與水分充分融合變成糖稀，而糖稀本來就是粘稠的

用料

蜜梨 2個

冰糖 25克

紅棗 6顆

枸杞 20顆

銀耳 3克（提前泡發）

做法步驟

1、1.把蜜梨去皮，用小刀掏出梨芯。

2、2.紅棗去核切成四小瓣。

3、3.把處理好的蜜梨放入湯鍋中，加入銀耳、冰糖，再加沒過梨子的清水，中火煮大概30分鐘，煮出梨汁。

4、4.找兩個耐高溫的杯子或者大碗，把剛剛煮好的蜜梨銀耳舀入大碗裡，梨汁也一起倒進去。加入紅棗和枸杞，蓋上錫紙，封好口。

5、4.找兩個耐高溫的杯子或者大碗，把剛剛煮好的蜜梨銀耳舀入大碗裡，梨汁也一起倒進去。加入紅棗和枸杞，蓋上錫紙，封好口。

6、5.烤箱提前預熱200℃，放入烤箱中層200℃烤大約30分鐘就可以吃了。

冰糖烤梨的做法梨洗乾淨，擦乾。切開上部，挖出一個心，把核去掉，放入適量冰糖。蓋上剛剛切下來的小帽子，拿牙籤固定。把處理好的鴨梨表面裹上錫紙。烤箱預熱，200℃，10分鐘。把錫紙梨放入預熱好的烤箱，建議溫度不要太高，時間可以久一點。175℃，40分鐘。

按照以上步驟就可以把冰糖烤梨做的粘稠

梨 1個、冰糖適量。

2、準備1個梨，幾塊冰糖。

3、梨切下小半塊，用勺子把核挖淨。

4、把冰糖放進去。

5、把切下來的小塊再蓋上，空氣炸鍋內藍裡鋪上錫紙，把梨放上。

6、200度，烤40分鐘，冰糖烤梨就綿軟粘稠熟透了。現吃也行，把冰糖烤梨放冰箱冷藏1小時再吃，口感和療效更好