珍珠雞的品種主要有三類：

一是分布在索馬里、坦尚尼亞的“大珠雞”，其主要特徵是隻在其背部有幾根羽毛。

二是分布在非洲熱帶森林的“羽冠珠雞”。三是“灰頂珠雞”，它包括帶有藍色肉髯和紅色肉髯兩個種類。

根據珍珠雞的體型變化隨時調整養殖密度，每天觀察雞的活動和進食情況，看現在的溫度是否是適宜的，不適宜的話及時進行溫度調整；及時適當控制溼度，如果長時間生活在潮溼的環境，飼料還會變質，不利於珍珠雞的健康，容易引發腸胃疾病；

保證充足的光照，這樣既可以促進它們對於營養的吸收，也可以有效減少各種疾病的發生。

珍珠雞的養殖技術：

1、選址

這是特別關鍵的，要養珍珠雞，位置一定要選在向陽，背風，沙地的地方，記住必須要沙地，而且要全年日照足的地方。

2、建設保溫房

位置選好，開始建設保溫房。

3、建設圍欄

保溫房建設好以後，根據自己養殖的規模把場地圍起來，圍欄選擇2.5米高，網眼在1*1cm大小，預防珍珠雞外逃。

4、消毒

整個場地徹底消毒，用高錳酸鉀百分之一兌水消毒。

5、引苗及管理

保溫間撒木花等一些很短的乾草墊地，然後引進珍珠雞苗，雞苗進入保溫間。提前半小時把保溫間的溫度升到38度到40度，因為珍珠雞屬於熱帶鳥類，所以溫度很關鍵。

用冷開水加入百分之0.5的葡萄糖，給雞先飲水30分鐘，然後喂小雞顆粒料，每天必須喂切碎的青草，注意不能讓小雞扎堆，容易壓死，如果小雞扎堆，說明溫度不夠，提高溫度，不要讓小雞受驚嚇，受驚嚇以後也會死。

這樣養7天左右，如果需要放養的，開始斷翅膀，翅膀尖第一道關節減掉，防止長大後逃跑飛掉，如果上籠子喂的不用剪掉。

6、上市

經過半個月的脫溫餵養，慢慢的把溫度降下來，過度到常溫，這時小雞羽毛基本長出來了，可以室外放養，這種雞不能經常喂精料，要經常加青草。經過90天到120天的餵養，基本可以上市了。