蜜蜂採蜜是先天性行為，從動物行為的功能看屬於取食行為。先天性行為是由動物體內遺傳物質所決定的，這種行為不需要後天學習，生來就有且不會喪失的，這種能力在適當條件下由神經調節或激素調節就能表現出來，又可以分為取食行為、防禦行為、繁殖行為和遷徙行為，而蜜蜂採蜜就是先天性行為中取食行為。

一、目的

蜜蜂採蜜是為了採集食物，原因是蜜蜂是完全以花為食的昆蟲，但植物開花泌蜜有一定的週期且相對不連續，因此在蜜源豐富的季節蜜蜂會採集大量的花粉和花蜜並儲備在蜂巢中，等蜜源匱乏或不適宜蜜蜂出巢採蜜時蜂群便以儲備的花粉和花蜜為食。

蜜蜂採蜜

二、偵查

蜜蜂採蜜前會派出大量的偵查蜂，偵查蜂一般由蜂群中的老年工蜂擔任，找到蜜源後偵查蜂會採集少量花粉和花蜜並返回蜂巢，回巢後偵查蜂將採集的花粉和花蜜分享給其他工蜂，同時還會以蜂舞的形式告訴其他工蜂蜜源的數量、距離和方位等信息。

蜜蜂採蜜

三、採集

蜂群中負責採蜜工作的主要是採集蜂，採集蜂接到偵查蜂傳遞的信息後便會前往蜜源處採集，採蜜工具主要是管狀口器和跗節特化形成的“花粉刷”和“花粉框”，其中管狀口器能從花朵上採集花蜜，而“花粉刷”和“花粉框”則能收集和存儲花粉。

蜜蜂採蜜

四、釀蜜

蜜源豐富的季節蜜蜂會將花蜜釀製成蜂蜜，釀蜜工作主要由蜂群中的內勤蜂擔任，內勤蜂釀蜜主要有水分蒸發和醣類轉化兩個過程，其中水分蒸發是指內勤蜂通過扇風等發生促使花蜜濃縮，而醣類轉化則是指內勤蜂加入轉化酶促使蔗糖等轉化成單醣。

蜜蜂採蜜

五、存儲

蜂蜜經至少七天的釀製才能完全成熟，等蜂蜜完全釀製成熟後內勤蜂會用腹部蠟腺分泌的蜂蠟將其封存在蜂巢中，蜜源匱乏或氣候不適宜蜜蜂採蜜時蜂群會咬開蜜蓋並以儲備的蜂蜜為生，例如寒冷的冬季若蜂巢中儲蜜不足時蜂群將無法順利越過寒冬。

一、勤勞精神蜜蜂象徵著勤勞精神，“勤勞”二字對蜜蜂來說也是名副其實的，事實上在蜜蜂短暫的一生中幾乎沒有從工作中停歇過，數據表明在流蜜期蜜蜂的平均壽命只有30～40天，而過度勞累則是導致蜜蜂壽命短暫的主要原因。

二、團隊精神蜜蜂象徵著團隊精神，蜂群中有蜂王、工蜂和雄蜂三型蜂，其中數量龐大的工蜂群又可分為哺育蜂、築巢蜂、採集蜂、守衛蜂、偵查蜂等，這些蜜蜂不但各司其職且又能高效協作，這在其他動物世界幾乎是做不到的。

三、奉獻精神蜜蜂象徵著奉獻精神，而“終日釀蜜身心勞，甜蜜人間世人效”、“採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜？”等詩句便是蜜蜂奉獻精神的真實寫照，此外蜜蜂在守衛蜂群安全時也不懼犧牲，哪怕為此付出生命也絕不猶豫。

四、務實精神蜜蜂象徵著務實精神，在植物開花季節不厭其煩的採擷每一朵花，而且蜜蜂採花釀蜜是非常艱辛的，數據表明蜜蜂釀造1000克蜂蜜約要造訪100～500萬朵花，飛行距離差不多可達45萬公里，幾乎可繞地球赤道飛行11圈。

五、自律精神蜜蜂象徵著自律精神，實際上蜜蜂群體中並沒有嚴格意義上的領導者，也沒有所謂的“監工”等角色來監督蜂群的工作，不管是蜂王產卵還是工蜂採蜜幾乎都不存在偷懶耍滑的現象，這一點對人類而言更是難能可貴的。總結：蜜蜂是地球上現存的最古老的物種之一，自古以來便是勤勞敬業和團隊精神的象徵，除此之外還象徵了奉獻、務實、自律等精神，而蜜蜂能繁衍至今憑借的也正是這些優良品質