糯米反復清洗乾淨，用涼水浸泡4個小時以上。

2

蓮藕去皮洗淨

3

在距離蓮藕節頭大約4-5公分的地方切開，用水沖洗一下藕眼，控幹水分。我切的還要大一點，因為鍋小，需去掉一點點才能入鍋，所以要選擇位置恰當的地方使藕還能合起來。

4

浸泡好的糯米瀝乾水分，然後將糯米裝入藕眼中，可以輔助用筷子將糯米灌滿，兩節都灌滿。

5

將切下來的小節放在切口處蓋上，用牙籤固定。

6

銀耳提前泡發，清洗乾淨後撕成小朵，大棗浸泡10分鐘左右，反復清洗乾淨。

7

處理好的蓮藕放入鍋中，加水至淹沒蓮藕，銀耳和紅糖同時下鍋，大棗可以晚一點下鍋。

8

將內膽放入煲體中，蓋上鍋蓋，接通電源，設置雜糧粥，啟動開關，時間是4.3小時。在此之前我選擇了甜品，3.3小時，感覺時間有點短，大約煮了半小時換成雜糧粥檔，時間足夠。

9

大約兩個半小時以後，下入大棗。

10

時間到，兩次合計煮了大約5小時，看這藕煮的恰到好處，米已經漲出來了，還好沒漲裂。

11

取出蓮藕，看這顏色就很誘人吧，邊切邊吃，太好吃了。

12

將蓮藕切片後碼入盤中，根據個人喜歡的口味，可以撒些桂花蜜，桂花飄香，看著就特別有食慾。

主料

藕一節（400g）

糯米100g

輔料

紅糖適量

蜂蜜適量

1. 準備好食材。

2. 糯米浸泡二個小時。

3. 藕削去外皮。

4. 從一頭留一小段切開。

5. 將糯米塞進藕的小孔裡，藉助於筷子捅一桶，全部塞滿。

6. 切下來的那個小節也塞滿糯米，按原樣安好，用牙籤四面固定住，放電飯煲中，放入入沒過藕的清水。

7. 放入適量紅糖，煮制二個小時。

8. 待湯汁濃稠時就熟透了，蓋上蓋子放置幾個小時吃最好。

9. 取出這時已經非常入味了，拔去牙籤，可以切片了。

10. 切好擺入盤子中，鍋中剩餘紅糖汁澆在上面，澆上蜂蜜就可以吃啦。