硫磷銨能給韭菜施肥。在定植15天左右，幼苗返青後，可結合澆水，進行一次追肥，每畝追施腐熟的糞幹800~1000千克，或硫酸銨10~15千克，或尿素10千克。

從10月上旬開始，溫度逐漸下降，葉子製造的營養物質不斷轉化貯藏到小鱗莖和根莖種，這個時期最怕缺水，缺肥，應及時進行追肥，每畝可追施腐熟人糞水700~800千克，或硫酸銨20~25千克，要及時澆水，養根壯苗。

適用葉菜類蔬菜的肥料及噴施方法：芹菜、菠菜、白菜、韭菜、空心菜等綠葉類蔬菜，應以噴施尿素、硫磷銨等化肥為主，若加入適量的赤黴素效果更好。適宜的噴施濃度為：硫酸銨1%，尿素2%。每次每畝噴稀釋液50-60公斤，並加入1克用酒精化開的赤黴素，每季噴2-3次為宜。

答:可以，要給韭菜如何施肥，首先我們要了解韭菜的需肥規律。韭菜它在苗期生長所需要的肥料比較少，但是在春秋季節我們對它進行收割以後，這時候它生長需要的肥料就比較大。而且我們種植韭菜一般可以保留到三四年，韭菜需要最多的是氮肥，其次到磷鉀肥。

而最開始我們就要對韭菜施基肥，而基肥的施用主要在韭菜定植以後進行，當韭菜苗生長到16厘米左右的時候我們就可以定植了。定植的時候以每畝施腐熟的農家肥4000公斤，可以是撒施方式進行，並且翻耕進入土壤當中。

最後就可以開溝做畦進行定植了，一般韭菜第一年不收割，讓它自然生長一段時間。

韭菜的追肥

韭菜的追肥一般在秋季到來以後進行，因為這時候韭菜更加適宜涼爽氣候的生長，同時在炎熱夏季過後韭菜也進入了快速生長的階段。這時候對於北方地區來說追肥時間在10月初左右，可以以每畝追肥硫酸銨15公斤左右，配合水一起施入，一般追肥都是溝施更加便捷高效。

這時候的追肥對於韭菜來說，它的葉部生長的更加旺盛，同時在為越冬做好準備，通過秋季積累了大量的營養，也為後期韭菜的生長奠定基礎。而且我們在收割韭菜三四天以後就要進行追肥一次，以補充韭菜營養的流失，確保後期韭菜生長。

同時在韭菜生長比較旺盛的階段，比如春季和秋季階段。我們可以施一些草木灰促進韭菜生長，同時還可以減少韭菜病蟲害的發生，草木灰是弱鹼性物質，它可以很好的調節土壤的酸鹼度，改良土壤板結的現象。我們在這個時候一般直接往韭菜兩邊的溝邊均勻的撒施即可。

最後需要注意的是，韭菜收割以後不要立即追肥，這時候收割的切口還沒有愈合，這時候施肥會導致韭菜傷口被感染，從而增加了韭菜感染病蟲害的風險。一般在收割三四天以後，傷口愈合以後追肥效果更佳。