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1 # 用戶8188835586147
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2 # 傻妞別跑
根據不同烘焙程度的豆子,也會對研磨度進行微調。一般的話調16格。泰摩栗子C3,16格剛剛好,萃取完無細粉。
冷藏8小時後取出濾芯,清理咖啡粉。
分層明顯,萃取效果一級棒!
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3 # 用戶6410945716294
泰摩栗子c3摩卡壺的研磨程度的10~20格內去做選擇。因為就算是同款磨豆機但每個人的磨豆機不同,一開始可以試著研磨度細一點,但不要裝在粉盒裡以後使勁壓粉,不然會井噴到滿屋都是咖啡,慢慢的往更細去調整,只要這個粗細度保證你的咖啡順延通暢的流出,喝起來的口感可以是濃的,但不會有太重的苦味和澀味就可以。
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4 # 4584jin
答:泰摩栗子冷萃應該調成8格。原因是8格會讓泰摩栗子的味道和口感達到最佳平衡點,既不會太濃重也不會太淡,而且能充分展現出泰摩栗子的香甜和糯性。
內容延伸:泰摩栗子是一種以栗子為主要原料製成的甜品,口感糯軟、香甜可口,非常受歡迎。制作泰摩栗子冷萃首先需要將栗子搗碎,然後倒入開水,靜置一段時間,再用篩子過濾掉渣子。最後加入適量糖和奶精,攪拌均勻即可。
具體步驟:
1.將泰摩栗子搗碎。
2.將搗碎的泰摩栗子倒入冷水中浸泡30分鐘至1小時。
3.將浸泡後的泰摩栗子倒入冰水中,用刀颳去栗子表面的薄皮。
4.將處理好的泰摩栗子倒入冰箱保鮮袋中,加入適量的水和冰塊,攪拌均勻。
5.攪拌均勻後,倒入冷萃杯中,加入適量糖和奶精,用勺子攪拌均勻即可飲用。
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5 # 非凡丶
這個問題無法給出明確的結論,因為泰摩栗子冷萃的調整格數需要根據個人口味和喜好來確定,不同人有不同的偏好。
一般而言,調整格數可以從1到5格,通過增加或減少調整格數,可以調整咖啡的濃度和口感,選擇適合自己口味的格數即可。
除了調整格數,泰摩栗子冷萃的口感還可以通過添加不同的調料和飲料來豐富,如鮮奶、巧克力、焦糖等等,這些都可以根據個人口味進行搭配,打造出屬於自己的獨特口味。
同時,選擇優質的咖啡豆和正確的萃取方式也是保證咖啡口感的重要因素。 -
6 # 用戶3844760498
冷萃咖啡壺的比例:1:15-18,個人喜歡1:16。
另外,意式咖啡10-14格;手衝咖啡18-24格;法壓壺25-27格 ,栗子最低格數不能少於8格。
用偏深一點的咖啡豆,先用少量水完全浸透咖啡粉,然後加滿冷水或冰水,冰箱放12個小時左右。喝的時候過濾就好。不過現在用冷萃包的也很多,那種圓形的,也很好用。
回覆列表
泰摩栗子冷萃手衝調18格。
80g、1:10 粗研磨、預溼、800ml水。夏天怎麼少得了冷萃咖啡。冷萃在充分地發揮出咖啡豆各種風味的同時,還具有更高的容錯性,通俗來講就是操作簡單,不易失敗,一口下去滿是清爽。