紫砂壺最好開壺方式：

首先，選乾淨無異味且口沿高過壺身的容器，注滿清水，將壺輕輕放入直至全部浸沒於水中，用中火燒。此時要注意一是冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護壺。二是一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導致開裂的致命傷。

其次，在水將開未開之際投入適量幹茶葉同煮，幹茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸後，轉用小火續煮2分鐘左右，此時茶湯色已深，即可離火置放。

再次是紫砂壺在出窯後粘附的雜質在100℃時基本已脫離壺體，清潔的目的已達到。泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達到滋養效果，但它的吸收並沒有選擇性與辨識性，而茶葉在100℃的沸水中十分鐘後其大多有益物質已游離於茶湯中，時間過長，已滲出的茶多酚、嘌呤鹼、花青素等導致苦澀的物質，以及尚未完全滲出的那一部分會使茶湯越發苦澀難當，而泥料卻會照單全收，這麼一來反而適得其反了。

最後，在自然冷卻的茶湯中撈出壺與蓋，揀出葉底，覆轉於乾燥無異味處，自然陰干即可開始正常使用了。

先將紫砂壺用自來水沖洗乾淨，一定要注意壺的內壁和出水口的清理，因為這兩個地方是最容易藏汙納垢的，且在制作過程中，這兩個地方會加一些特殊的泥粉。

接著，將燒開的沸水衝入紫砂壺裡面，直到水從壺裡溢出來，再將壺蓋蓋上。

再繼續用沸水將紫砂壺表明沖泡一遍，接著，重複這個步驟兩三次。

拿到紫砂壺後，先用自來水把紫砂壺內外清洗乾淨，特別是壺內壁和出水孔，然後取燒至沸騰的開水倒入壺內直至溢出，蓋上壺蓋，再繼續用開水沖洗紫砂壺表面。重複兩到三次即可。

如果你認為這樣簡單開壺沒有體現玩壺的樂趣，那麼也可以按照“醒壺、潤壺、晾壺”三個步驟來開壺，其實這也是我們日常紫砂壺養壺的一種常規方法。

1、將新紫砂壺在流動的清水下衝洗一遍，然後用茶布將壺身的內部和外部擦拭乾淨。



2、將紫砂壺放入鍋裡，用開水將整個壺身澆上幾遍。



3、將適量茶葉和紫砂壺放入鍋內，到入適量的水後一起煮1小時。



4、煮完之後從鍋裡拿出來，然後用幹抹布輕輕擦拭乾淨即可。



以上就是為大家介紹了紫砂壺怎麼開壺，希望對大家有所幫助。