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  • 1 # 用戶8457287990215

    即食燕窩的吃法是開蓋即食,冬季可隔水加熱(溫熱)即可,碗裝燕窩可挨開密封膜,。最佳時間早晨,喝完一杯溫水後空腹服食;或者睡眠不佳者,可睡前一個小時。

    禁忌:一次不能吃太多

  • 2 # 用戶6219466185271

    正確的吃法:水煮

    1、 將泡好的燕窩放入湯中,用文火慢燉。最好用不含氯的純淨水燉燕窩,蒸餾水、礦泉水都可以。

    2、 燉燕窩的時間也與燕窩的種類和質量密切相關。一般來說,洞燕燉1~2小時,白燕0.5~1小時,絲30分鐘,燕子1小時,餅1~2小時。切記不要用火,否則高溫會導致燕窩融化。

    3、 如果是吞服或吞服,用溫水沖洗乾淨,直接放入容器中。把煮好的糖水倒在桌子上,千萬不要加熱,不然就是糊了。

    食用燕窩的禁忌

    (1)吃燕窩期間一般少吃辛辣油膩的食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,所以吃燕窩的時候也要少吃酸性的東西,或者至少避免同時吃。

    (2)吃燕窩不吸菸或少吸菸,同時避免二手煙。

    (3)服用其他藥物時,期間可以吃燕窩,無論是中西藥。只要避免同時服用,通常間隔一兩個小時。

    (4)吃燕窩時避免同時喝茶,因為茶葉中含有茶酸,會破壞燕窩的營養。最好間隔1小時喝一次。

    (5)吃燕窩,注意少食多餐,保持規律飲食。幹燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右。每天或隔天空腹吃一次。晚上空腹吃飯後最好睡覺。

    (6)對於阿司匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。

    (7)4個月以下的新生兒不能直接吸收燕窩的營養,所以不適合吃燕窩。四月以後可以食用,燉久一點,可以增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。

    (8)感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,各器官功能受到影響,尤其是呼吸道和消化道。感冒期間,如果出現發熱等癥狀,最好暫停燕窩等補品,以免影響寒氣外邪的疏散和驅逐。

    (9)燕窩可防癌,癌症患者化療、放療後的康復,可恢復活力,補充營養,提高免疫力。但對未治療或癌症晚期的人沒有幫助,像扛柴火救火,所以不適合吃燕窩。

    (10)對蛋白質食物有過敏反應的過敏體質的人,每次可以幹燕窩,隔天一次。如果沒有過敏癥狀,可以調整到每天2-3克。

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