眾所周知,大家平時接觸比較多的是茅臺酒便是飛天茅臺了,它的價格變化一直牽動著大家的心。
特別是53度的飛天茅臺,由於產量有限,想以平價入手,幾乎是不可能。
可即便如此,還是抵擋不住大家的熱情,它的價Grand SantaFe貴,越受市場歡迎,還經常被搶斷貨。
不過飛天茅臺可不只有53度,它還有一款43度的飛天茅臺,價格要便宜很多,但現實中買的人卻不多。同樣是飛天茅臺,兩者的境遇天差地別,既然如此,為何茅臺要生產43度的飛天呢?
眾所周知,醬香白酒的完美度數是53度。
這個是有科學依據的,據說曾有科學家做過實驗,將49.83ml的水和53.94ml的純酒精混合。本以為最後酒液的體積為103.77ml,
結果出人意料只有100ml!
那問題來了,這3.77ml的酒液去哪呢?被蒸發了嗎?
當然不是蒸發或者揮發掉了,否則實驗的前提條件就被打破了。
隨後科學家研究發現,在這個比例下,酒分子和水分子的結合十分緊密,那麼雙方混合後的體積自然會小於混合前兩者相加的體積。
而白酒的度數是按照酒精的含量來計算的,比如說53度100ml的白酒,裡面大概有53ml的酒精。
所以國內大多數名優醬香酒的度數都設定在53度,不僅酒體狀態穩定,口感也更為飽和,而且利於長期存儲,這就是53度飛天茅臺更受歡迎的原因。
不過53度的度數比較高,對於一些新手和不常喝酒的人來說,最怕的就是高度數的白酒,而且這個度數的醬香酒普遍很貴,很多人都消費不起。
顯然茅臺也看到了這部分人的需求,而且現在的社會提倡健康飲酒,白酒低度化也是一種趨勢,很多酒企都在做。所以為了提前培養好用戶習慣,茅臺也早早地布局低度茅臺酒。
一開始不只有43度茅臺酒,39度、38度和33度貴州茅臺酒都研製成功了,但經過市場和酒廠的雙方面篩選後,最終敲定了43度的茅臺酒。
不過43度飛天上市後,網上一直有哪種飛天更好的爭論。
有的人說,53度飛天是經典度數,酒體穩定,香氣豐富,口感醇厚細膩,飲用價值和收藏價值都很不錯,拿出來和別人分享很有面子,自然是53度的飛天茅臺更好。
但反對者說,43度的飛天和53度的飛天茅臺同工藝,環境和廠地都是一致的,雖說口感有細微的差別,一般人不會糾結這些,況且度數低,喝起來壓力小,價格也便宜好多,難道不是更好嗎?
眾所周知,大家平時接觸比較多的是茅臺酒便是飛天茅臺了,它的價格變化一直牽動著大家的心。
特別是53度的飛天茅臺,由於產量有限,想以平價入手,幾乎是不可能。
可即便如此,還是抵擋不住大家的熱情,它的價Grand SantaFe貴,越受市場歡迎,還經常被搶斷貨。
不過飛天茅臺可不只有53度,它還有一款43度的飛天茅臺,價格要便宜很多,但現實中買的人卻不多。同樣是飛天茅臺,兩者的境遇天差地別,既然如此,為何茅臺要生產43度的飛天呢?
眾所周知,醬香白酒的完美度數是53度。
這個是有科學依據的,據說曾有科學家做過實驗,將49.83ml的水和53.94ml的純酒精混合。本以為最後酒液的體積為103.77ml,
結果出人意料只有100ml!
那問題來了,這3.77ml的酒液去哪呢?被蒸發了嗎?
當然不是蒸發或者揮發掉了,否則實驗的前提條件就被打破了。
隨後科學家研究發現,在這個比例下,酒分子和水分子的結合十分緊密,那麼雙方混合後的體積自然會小於混合前兩者相加的體積。
而白酒的度數是按照酒精的含量來計算的,比如說53度100ml的白酒,裡面大概有53ml的酒精。
所以國內大多數名優醬香酒的度數都設定在53度,不僅酒體狀態穩定,口感也更為飽和,而且利於長期存儲,這就是53度飛天茅臺更受歡迎的原因。
不過53度的度數比較高,對於一些新手和不常喝酒的人來說,最怕的就是高度數的白酒,而且這個度數的醬香酒普遍很貴,很多人都消費不起。
顯然茅臺也看到了這部分人的需求,而且現在的社會提倡健康飲酒,白酒低度化也是一種趨勢,很多酒企都在做。所以為了提前培養好用戶習慣,茅臺也早早地布局低度茅臺酒。
一開始不只有43度茅臺酒,39度、38度和33度貴州茅臺酒都研製成功了,但經過市場和酒廠的雙方面篩選後,最終敲定了43度的茅臺酒。
不過43度飛天上市後,網上一直有哪種飛天更好的爭論。
有的人說,53度飛天是經典度數,酒體穩定,香氣豐富,口感醇厚細膩,飲用價值和收藏價值都很不錯,拿出來和別人分享很有面子,自然是53度的飛天茅臺更好。
但反對者說,43度的飛天和53度的飛天茅臺同工藝,環境和廠地都是一致的,雖說口感有細微的差別,一般人不會糾結這些,況且度數低,喝起來壓力小,價格也便宜好多,難道不是更好嗎?