所有煲湯的東西全放入，包括鹽和調味料，加水至三分之二處，或物品的兩倍。蓋鍋蓋，通電。選項調到煲湯，按下確認。保溫時，斷電。空氣閥降下後才能開蓋。煲濃湯或煲粥時，不建議用電壓力鍋——它壓出來的是清湯。可以在火上再煲10分鐘就成濃湯了。

燉盅可以放在高壓鍋內隔水燉，但煮熟後燉盅裡的湯會流失小半。高壓鍋的加熱溫度太高，所以即使有蓋子也會溢出來，建議還是直接放在爐灶上面。

高壓鍋內放燉盅隔水燉使用方法：

1、高壓鍋內加水，然後把要燉的材料放進燉盅，在燉盅內裝水。

2、把燉盅蓋子蓋好後，再把燉盅放進鍋裡。

3、對高壓鍋進行加熱，通過高壓鍋裡的熱水把燉盅裡的東西燉熟。

1、電高壓鍋可以隔水燉。

2、電高壓鍋內注入的水不要超過燉盅的高度，最好保持在即使它們沸騰了，也不會漫過蓋子使燉盅進水。

3、在電高壓鍋和燉盅之間最好使用一個架子將兩者隔開，不要讓燉盅和電高壓鍋直接接觸。

4、控制燉盅的高度，要保持電高壓鍋的蓋子可以蓋上，最好是讓電高壓鍋的蓋子和燉盅之間保持兩到三厘米的距離。

1.蘇泊爾電高壓力鍋是可以加水再放燉盅燉湯，可以不用蓋蓋子， 但是裡面的燉盅不要太高，盡量不要頂住蓋子，（至少留2-3CM的高度）這樣有利於壓力排出。　　

2.如何正確使用蘇泊爾電壓力鍋　　1）先將要煮的東西打好水放入電壓力鍋中。水不能超過最高限。　　2）電壓力鍋盒蓋方法，蓋子往開蓋的位置放進去，往盒蓋的方向扭進去。和好蓋子注意要把，放氣閥哪裡弄到密封上面。　　3）插上電源後，在按功能選擇，選擇你是要煮飯還是煮粥，煲湯，等，按一下就是煮飯在按一下就是煮粥，依次就是後面的選項，　　4）選擇好要煲湯還是煮飯後，在就是按自選保壓了，根據時間的不同分，香韌，標準，軟糯， 不停的按自選保壓就可以加長時間了，按到最大值的時候在按就是最下值了。　　5）如果你想讓他自己過半個小時或者一個小時，或者更久之後自己煮的話就按預約，選擇你要的時間，　　6）當你上面的都選擇好了，你不要在操作了，電壓力鍋就會自己工作了　　

3.注意事項　　在電壓力鍋上面操作的時候注意速度要放快點，不要點得太慢了，要不就會默認你不操作了就開始煮了