荔枝的品種有：

三月紅，農曆三月份果皮變紅，4月份可以吃。

妃子笑，4月成熟可吃。

烏葉，白蠟，5月可吃。

桂味，糯米滋，風吹寮，5、6月初可吃。

三月紅：又稱為四月荔，是早熟的品種。果皮鮮紅較厚，汁多味甜微酸，可食率65%，品質中等。但因其是早熟的品種，所以賣的價格也較高。成熟上市時期在4月上中旬就可見到。

摘荔枝品種眾多，如三月紅，一般都是在4月份時才能吃到，成熟的時間也就是在三月了。妃子笑，在荔枝中最被人熟知的一種。狀元紅的果子較大，成熟時表皮顏色會呈現出紫色。像桂味的話，一直備受人們喜歡，屬於荔枝中的中上品。

1、三月紅

此品種多在三月時長成，放在市面上的話，我們一般可在4月份吃到它。此時的荔枝果實形狀近似心形，上面看起來寬一點，下面則較窄一點。在它上面的表面附著很多的鱗片，其大小摻雜在一起，形狀各異，味道酸甜可口。

2、妃子笑

此在它的眾多品種中，最被人所熟知，果實形狀接近圓形或倒卵形，看起來很平整，上面還微微摻雜一點斑點，顏色為墨綠色，這很正常，它的果皮上面紅綠交配在一起，十分好看，味道更是讓人留戀。

3、狀元紅

此品種多產自福建地區，其果子較大，果形也近似心形，在它成熟時表皮顏色會變成紅色接近紫色，果肉則為白蠟色，吃起來汁多肉甜，在買的時候要盡量選擇熟一些的，這樣味道會更加好一點。

4、桂味

此品種也受到人們的喜歡，在荔枝中也處於中上品位置，因其味道近似桂花味，才得此名字。它的果實很飽滿，果皮上有很多尖稜角，

荔枝的品種有桂味、三月紅、糯米餈、掛綠、黑葉、白臘、妃子笑等等。一般5、6月份的荔枝就可以食用了。

荔枝品種

桂味荔枝

桂味荔枝，又名桂枝、帶綠，是屬於荔枝的品種之一，因為其獨特的口感桂花味而得名。主要的特徵為果皮鮮紅、果頂比較圓、果的梗部比較細、果皮上有墨綠色的斑、果肉香甜多汁，咬一口有桂花的香味。桂味荔枝中有一種皮皮上有墨綠色的斑品，此為特佳的品種之一，也名“鴨頭綠”