牛奶的種類不同在冰箱能夠存放的時間並不相同。純牛奶放冰箱能延長保質期，沒有開封的純牛奶在冰箱中保存，在過保質期後一段時間也仍舊可以飲用。

開封的純牛奶也能在冰箱中存放3~5天，在經過稍稍溫熱之後適合飲用。如果是新鮮牛奶放入冰箱冷藏，一般可以保存2~3天。

牛奶冷藏可以存放的時間不能一概而論。牛奶冷藏具體存放的時間要看具體的情況，假如買回來的牛奶並沒有開封，也沒有打開包裝。就可以直接看一看包裝上面的生產日期和保質期，按照保質期存放就完全可以了。

如果購買來的牛奶已經開封了，這個時候將牛奶放在冷藏室裡面，大概可以放5~6天的時間。牛奶只要開封的話就存放不了太長的時間了。

若是沒有開封的牛奶，放到冰箱裡面可以冷藏6個月左右的時間，而要是開口之後的牛奶，將它放到冰箱裡面冷藏，只能冷藏12個小時左右，要是時間放久了，會影響牛奶的品質，導致變質的情況，繼續飲用對健康不利。

　　一般情況下，牛奶的最佳保質溫度在2-8℃左右，所以就算不放到冰箱裡面冷藏也是可以的，平時保存的話，放到陰涼的地方就可以了，但是一定要在保質期內飲用完畢，以免造成浪費。

未打開的牛奶可以放六個月左右，開口的牛奶只能冷藏十二個小時，時間久了會影響牛奶品質，不適合再次食用。牛奶最佳保溫度是2~8度，可放在陰涼地方儲存。

純牛奶是經過高溫滅菌的，牛奶中細菌在高溫滅菌的過程中幾乎全部被殺滅。這種牛奶一般存放在陰涼、乾燥處即可。這種牛奶喝之前也可以用熱水浴，開封之後在6小時內喝完。

如果是未打開的純牛奶，在冰箱冷藏儲存時間上更加的長久一些，通常可以放六個月左右，而開口的純牛奶則只能放冰箱冷藏十二個小時，時間久了會影響純牛奶的品質，不適合再次食用，另外純牛奶的種類不同能夠存放的時間也是不一樣的。

鮮牛奶即使是在很衛生的條件下擠出的，也不是無菌食品，因此，鮮牛奶放置時間一長，奶中的微生物就會破壞牛奶的營養成分，並使牛奶腐敗變質而不能再食用。

一般情況下，鮮牛奶的存放時間是：0℃為48小時，10℃為24小時，25℃為6小時，30℃則只能保存3小時。因此，很炎熱的夏季，牛奶擠出後應立即冷藏或製成奶製品。

（1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
（2）不要讓牛奶曝晒Sunny或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
（3）牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
（4）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
（5）過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
夏季如何保存軟包裝牛奶:
牛奶取回後，如果馬上飲用，稍加煮沸即可。
如不立即飲用，可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦乾，防止表面灰塵汙染其他食物，並且不要開口，以防吸附異味。
牛奶保存的最佳溫度為2～8度，一般可存放2～3天。

玻璃瓶密封保存。因為玻璃這種材質是不透氣的，具有很高的穩定性，因此可以長時間的保存鮮牛奶。

2、冰箱冷藏室保存。牛奶保存的時候需要保存在Sunny照射不到的地方，因為長時間的照射會影響鮮牛奶喝起來的口感，而且保存在冰箱中可以防止牛奶的熱量揮發