1、都勻太師餅
貴州特產—都勻太師餅，是流傳于都勻的一種點心，系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，鹹甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥鬆，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥鬆。
2、都勻沖沖糕
都勻沖沖糕是貴州省黔南州都勻市的特色小吃。沖沖糕有百餘年曆史，以其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。都勻沖沖糕源於黔南布依族苗族自治州獨山縣，有百餘年曆史，以其制作方便、價廉美的特點廣受當地人的喜愛。
都勻人們說多吃沖沖糕就會長得高，所以這成了小孩子的最愛，雖然這是沒有科學根據的但是沖沖糕的卻很有營養。
3、豆花粉
豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好壞，關鍵在肉梢。清朝末年，豆花粉是一種素食，後來經過改進，加上了肉梢。肉梢是用豬腿筋肉和豬肉切成肉丁，然後用榨菜丁，拌上適量甜醬、胡豆瓣醬等，再用豬肉和菜油各半的混合油炒熟，加上幾顆香酥的花生米，放入小碗內，再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、姜、香菜等的香料。煮粉也是有講究的，要用豆漿煮，味道比較鮮美。
4、墨衝角角魚
墨衝角角魚，在都勻地區以量多味美著名。取用本地水煮的魚味道特別香，再加上鹽蘸製法細膩和吃法講究，堪稱一絕。
角角魚鱗呈烏青色，胸鰭邊緣硬，長大後變成角，故名角角魚。它生活在清澈見底的水中，最長25厘米，最大重半斤左右。小巧玲瓏，放到魚缸裡可玩賞。角角魚，肉質鮮美細嫩厚實，煮熟的魚分離下來的肉不含刺。
5、都勻素酸湯
在天氣炎熱的時候，人們比較容易上火，除了要注意飲食清淡外，還要多吃苦味和酸味食物。今天推薦的這道素酸湯就特別適合炎熱的夏季，當你感覺食慾很差的時候，不妨做一次素酸湯來喝，它那清香可口的味道會給你留下深刻地印象。
素酸湯是都勻人非常喜歡的夏季湯品，幾乎每天都會吃。通常一早就煮上一鍋，放涼後吃上一天。
都勻素酸湯的做法很簡單，只要有紅酸作調味基本就成功了。制作酸素湯的配菜可以隨意選用，一般都是用夏季的應季蔬菜，黃豆芽、番茄、包菜等都可以放，喜歡放哪樣就放哪樣好了，配菜豐富點營養更全面，更好。
1、都勻太師餅
貴州特產—都勻太師餅，是流傳于都勻的一種點心，系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，鹹甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥鬆，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥鬆。
2、都勻沖沖糕
都勻沖沖糕是貴州省黔南州都勻市的特色小吃。沖沖糕有百餘年曆史，以其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。都勻沖沖糕源於黔南布依族苗族自治州獨山縣，有百餘年曆史，以其制作方便、價廉美的特點廣受當地人的喜愛。
都勻人們說多吃沖沖糕就會長得高，所以這成了小孩子的最愛，雖然這是沒有科學根據的但是沖沖糕的卻很有營養。
3、豆花粉
豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好壞，關鍵在肉梢。清朝末年，豆花粉是一種素食，後來經過改進，加上了肉梢。肉梢是用豬腿筋肉和豬肉切成肉丁，然後用榨菜丁，拌上適量甜醬、胡豆瓣醬等，再用豬肉和菜油各半的混合油炒熟，加上幾顆香酥的花生米，放入小碗內，再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、姜、香菜等的香料。煮粉也是有講究的，要用豆漿煮，味道比較鮮美。
4、墨衝角角魚
墨衝角角魚，在都勻地區以量多味美著名。取用本地水煮的魚味道特別香，再加上鹽蘸製法細膩和吃法講究，堪稱一絕。
角角魚鱗呈烏青色，胸鰭邊緣硬，長大後變成角，故名角角魚。它生活在清澈見底的水中，最長25厘米，最大重半斤左右。小巧玲瓏，放到魚缸裡可玩賞。角角魚，肉質鮮美細嫩厚實，煮熟的魚分離下來的肉不含刺。
5、都勻素酸湯
在天氣炎熱的時候，人們比較容易上火，除了要注意飲食清淡外，還要多吃苦味和酸味食物。今天推薦的這道素酸湯就特別適合炎熱的夏季，當你感覺食慾很差的時候，不妨做一次素酸湯來喝，它那清香可口的味道會給你留下深刻地印象。
素酸湯是都勻人非常喜歡的夏季湯品，幾乎每天都會吃。通常一早就煮上一鍋，放涼後吃上一天。
都勻素酸湯的做法很簡單，只要有紅酸作調味基本就成功了。制作酸素湯的配菜可以隨意選用，一般都是用夏季的應季蔬菜，黃豆芽、番茄、包菜等都可以放，喜歡放哪樣就放哪樣好了，配菜豐富點營養更全面，更好。