1、要有正確的添加順序：一般而言是先談後濃，尤其是多種香精混合使用時，應先加香味較淡的，然後再加香味較濃的。

2、選擇合適的添加時機：香精都具有揮發性，應盡可能在加熱後冷卻時或在加工處理的後期添加，以減少揮發損失。食品暴露在開放系統中香味容易揮發損失，添加香精後，食品不宜長時間暴露在空氣中。

香精是以“點”，香水是以“線”，淡香水是以“面”的方式，濃度越低，塗抹的範圍越廣。2首先將香水分別噴於

香精是以“點”，香水是以“線”，淡香水是以“面”的方式，濃度越低，塗抹的範圍越廣。2首先將香水分別噴於左右手腕，雙手中指及無名指輕觸對應手腕，隨後輕觸雙耳後側、後頸發，並於髮尾處停留稍久;雙手手腕輕觸相對應的手肘內側;使用噴霧器將香水噴於腰部左右兩側，左右手指分別輕觸腰部噴香處，

第一種用法是把它和酒精以及水相混合，按照一份香精，八份酒精，一份水的比例來混合製作成為香水，這種用香精製成的香水用法和普通的香水一樣。

第二種方法是直接使用，由於香精的濃度很高，所以它可以存留很長時間的香味。

第三種方法是將它加入到香薰瓶中當作香薰使用，只需要在水中加入兩到三滴，它就能夠替代變成香薰。第四種是當作空氣清新劑來使用，按照一份香精十份水的比例把它們混合，然後噴灑到自己想要的地方。最後一種方法是在洗衣服的時候使用，在洗衣服之前往洗衣機中加入一滴香精，這樣洗出來的衣服都能夠帶有香味。

香精都不含酒精，也可以直接使用在皮膚上，對人體沒有刺激，留香非常長. 兌香水是按1：9兌.(我的自創) 一般用法: 1、香精：酒精：水按照1：8：1的比例，混合成香水，用法同普通香水。 2、可直接使用，一滴即可，留香時間非常長。 3、可作家用香薰，香薰瓶下面點燃蠟燭，上面加水後滴入2-3滴即可 4、可作空氣清新劑，按1：10兌水往空中噴灑即可 5、洗衣時往洗衣機裡添加一滴，洗出來衣服都是香香滴

在較高溫度下，酒精易蒸發將一些沸點較低的香料成分帶走，影響製品的香味和質量。因此，油脂香精僅適用於不經加熱，或加熱時溫度不高的產品。例如棒冰、冰淇淋、雪糕、果汁飲料、汽水、酒類以及某些藥品、製劑等。