步驟/方式1
白葡萄酒適合低溫飲用，但不同類型的白葡萄酒有不同的適飲溫度，具體如下：
輕/中等酒體的乾白葡萄酒：如長相思（Sauvignojn Blanc）、未過桶的霞多麗（Unoaked Chardonnay）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Grigio）等。這類乾白葡萄酒酒體輕盈，口感清新，香氣較為新鮮雅致，為了突出它令人垂涎的酸度，可以冰鎮至 7-10℃。
步驟/方式2
重酒體的乾白葡萄酒：如過桶的霞多麗（Oaked Chardonnay）、過桶的賽美蓉（Oaked Semillon）、過桶的里奧哈白（Oaked White Rioja）等。這類乾白葡萄酒一般酒體圓潤豐滿，香氣濃郁複雜，為了不封閉酒中的香氣，飲用溫度應該更高一些，可輕微冰鎮至 10-13℃。
步驟/方式3
甜白葡萄酒：如蘇玳貴腐甜白（Sauternes）、冰葡萄酒（Ice Wine/Eiswein）、託卡伊阿蘇貴腐甜白（Tokaji Aszu）等。這類甜白葡萄酒一般酒體濃郁飽滿，香氣複雜；而且它們的的甜度也很高。酸和甜是兩個相對的因素，酸度越高的時候，對甜度的感知就會變弱，反之亦然。所以不管是從甜白葡萄酒的酒體飽滿度來考慮，還是從它們的酸甜平衡來考慮，甜白葡萄酒的飲用溫度都不宜過低。一般甜白葡萄酒的適飲溫度是 8-12℃。
步驟/方式4
另外還有起泡酒。大部分起泡酒都是白的，包括香檳（Champagne）、卡瓦（Cava）、阿斯蒂起泡酒（Asti DOCG）等，它們很明顯的一大特徵是高酸度。低溫有利於突出起泡酒的酸度，酸爽刺激又開胃。但是起泡酒中最重要的是氣泡，溫度越高，氣泡的釋放量就越多。一般而言，起泡酒的適飲溫度在 6-10℃。
步驟/方式5
白葡萄酒飲用注意事項
1、在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料是不正確的。這樣一方面破壞了原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養和功效。
2、加冰塊飲用也是不正確的。因為加冰之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。
步驟/方式1
白葡萄酒適合低溫飲用，但不同類型的白葡萄酒有不同的適飲溫度，具體如下：
輕/中等酒體的乾白葡萄酒：如長相思（Sauvignojn Blanc）、未過桶的霞多麗（Unoaked Chardonnay）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Grigio）等。這類乾白葡萄酒酒體輕盈，口感清新，香氣較為新鮮雅致，為了突出它令人垂涎的酸度，可以冰鎮至 7-10℃。
步驟/方式2
重酒體的乾白葡萄酒：如過桶的霞多麗（Oaked Chardonnay）、過桶的賽美蓉（Oaked Semillon）、過桶的里奧哈白（Oaked White Rioja）等。這類乾白葡萄酒一般酒體圓潤豐滿，香氣濃郁複雜，為了不封閉酒中的香氣，飲用溫度應該更高一些，可輕微冰鎮至 10-13℃。
步驟/方式3
甜白葡萄酒：如蘇玳貴腐甜白（Sauternes）、冰葡萄酒（Ice Wine/Eiswein）、託卡伊阿蘇貴腐甜白（Tokaji Aszu）等。這類甜白葡萄酒一般酒體濃郁飽滿，香氣複雜；而且它們的的甜度也很高。酸和甜是兩個相對的因素，酸度越高的時候，對甜度的感知就會變弱，反之亦然。所以不管是從甜白葡萄酒的酒體飽滿度來考慮，還是從它們的酸甜平衡來考慮，甜白葡萄酒的飲用溫度都不宜過低。一般甜白葡萄酒的適飲溫度是 8-12℃。
步驟/方式4
另外還有起泡酒。大部分起泡酒都是白的，包括香檳（Champagne）、卡瓦（Cava）、阿斯蒂起泡酒（Asti DOCG）等，它們很明顯的一大特徵是高酸度。低溫有利於突出起泡酒的酸度，酸爽刺激又開胃。但是起泡酒中最重要的是氣泡，溫度越高，氣泡的釋放量就越多。一般而言，起泡酒的適飲溫度在 6-10℃。
步驟/方式5
白葡萄酒飲用注意事項
1、在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料是不正確的。這樣一方面破壞了原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養和功效。
2、加冰塊飲用也是不正確的。因為加冰之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。