一般天然氣的灶頭和檯面全是鑄鐵的，可用潔廁靈均勻的塗在生鏽的地方，再用毛刷或鐵刷去刷，會很乾淨的。

1.及時清理。使用中，稀飯、湯菜等溢出要及時擦淨，每餐做完後，要清潔整個灶臺。燃氣爐上的汙漬要用軟抹布蘸水擦拭乾淨。

2.保障通氣孔暢通。如果出現火苗變小、火苗發紅或灶頭發黑，是油汙、炭灰掉入通氣孔造成的。定期用小鐵絲疏通灶具通氣孔，防止阻塞，保持其良好受熱狀態。

3.定期清理灶具。每兩週清理一次火蓋，用軟抹布擦拭，勿用鋼絲刷等硬物以免劃傷表面。如需徹底清潔，應聯繫專業人員進行清洗，切勿自行拆洗。平時還要經常檢查燃氣灶具、管路連接處有無漏氣。據國家有關規定，燃氣灶的使用年限是8年。如果發現燃氣灶出現生鏽、變形等問題要及時更換。

4.油煙機，蒸煮也要開。哪怕不煎、炸、炒，煮湯、煮粥等也應在開火前將抽油煙機打開，並在烹飪完成後繼續運轉5~10分鐘。使用時，灶具要放在避風處，或增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。烹飪時要開窗，結束後也要繼續通風約10分鐘。烹飪時，應把要做的食物準備好再點火，可避免空燒，節約燃氣。

5.選購燃氣灶，關注三個指標。購買燃氣灶主要關注三個指標：熱流量，即功率，功能越大加熱速度越快，目前主流產品在3.5~4.0千瓦;熱效率，目前嵌入式燃氣灶國際熱效率標準為50％以上，大品牌主流燃氣灶能達到55％標準;CO排放量，衡量著燃燒是否充分徹底，就是常說的“煤氣味”，國家規定氮氧化合物殘留量不得高於0.05％，環保類灶具指標更低0.03％。

1.不妨用黏稠的米湯塗在灶具上，待乾燥後，米湯結痂，會把油汙粘在一起，這樣，只需用鐵片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去了。　　

2.此外，用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用墨魚骨擦洗，效果也不錯。　　

3.或者表面的油垢，用煮麵條後剩下的熱湯塗在其表面，過一會兒用布擦拭，再用水衝淨。　　

4.液化氣灶瓦斯爐多為不鏽鋼或琺琅材質，所以清洗時應以質地較細的去汙粉或去汙擦劑擦拭，去除瓦斯爐上的汙垢，在其尚有溫熱時較有效。