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1 # 用戶9226477452299
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2 # 用戶4671054186782
、醃韭菜茄子的備料
大家平時在家中醃製韭菜茄子時，量不用太大，準備一千克長茄子，和一把韭菜以及適量的食用鹽就可以。
2、醃韭菜茄子材料的處理
把準備好的韭菜用清水洗好，然後去掉水分再切成小段備用。把長茄子也用清水洗一下，然後再從中間切開，切成小塊，直接放入到蒸鍋中蒸制，大約需要半小時左右，才能蒸好。
3、醃韭菜茄子的具體做法
把蒸好以後的茄子取出降溫然後放一個可以醃製的小盆中，放入食用鹽調勻，然後把醃出的水分去掉，接下來才能把切好的韭菜放入到茄子中，調勻以後開始醃製，大約需要二十四小時左右，醃韭菜茄子就能入味，想吃時取出裝入盤子，再加入適量的香油調勻提味，就可以開始食用了。
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3 # 伶默默
組詞有：韭菜、韭黃
造句例子
1、我家樓頂種了許多植物，其中有一種是韭菜。韭菜的葉子又長又細直直的向上長，像小草一樣，長得非常蔥郁。
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4 # 魂之挽歌呢
組詞造句：韭菜（1）辣椒青翠欲滴，茄子紫得發亮，韭菜鮮靈靈的，還帶著水珠，
（2）芥菜開滿了白花，白菜簇生著黃花，椰菜在捲心，韭菜碧綠生青，一派盎然生氣。
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5 # 用戶8399428447093
■ 韭組詞
韭菜、韭黃、韭花、韭白、烏韭、早韭晚菘、鹿韭、溫韭、韭菹、祭韭、翦春韭、禹韭、二韭、根韭、韭葅、三韭、蓋韭、韭菁、韭萍、鼠韭
■ 基本含義
• 韭 jiǔ
〔韭菜〕多年生草本植物，葉細長而扁，夏秋間開小白花；葉和花嫩時可食，種子可入藥。簡稱“韭”，如“韭黃”。
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6 # 執筆畫☞浮塵
韭字的音序是jiu，韭字的偏旁是一，韭字是上下結構，韭字和非字是形近字。韭字的筆順是:豎，橫，橫，橫，豎，橫，橫，橫，橫。共八畫。組詞《韭菜》《韭黃》《韭菜盒子》《韭花》
食材清單
圓茄子 4個 、 韭菜 一把 、 鹽 適量 、 香油 適量
烹飪步驟
1/6
我媽說醃韭茄最好用圓茄子，蒸熟了的圓茄子口感軟爛，並且適合入味。
2/`
將茄子切開放鍋裡蒸熟。切的時候可以多切幾下，便於蒸熟。蒸好的茄子晾涼，並攪成泥狀。
3/6
韭菜洗淨瀝乾水分。然後切成段。
4/6
切好的韭菜段盛好待用。
5/6
晾涼的茄泥里加適量鹽，並將生韭菜段放入，攪勻。
最後一步
韭茄做好，可放在冰箱，隔夜便可食用了。吃的時候盛出一小碗，淋上香油，口感更好。剩下的韭茄可以冰箱保存三到五天，韭菜吃起來還是脆脆的，很下飯。