做法如下

1. 蓮藕去皮，糯米浸泡一小時，借助筷子填入。

2. 全部填滿。

3. 把兩端用牙籤插好，鍋里加沒過蓮藕的水，放入紅棗，紅糖，煮70-90分鐘，可以用高壓鍋，20分鐘即可。

4. 煮好後，水變少了，可以傾斜鍋讓藕浸泡在湯裡幾個小時。

5. 取出切片，淋上桂花糖漿。

1

首先準備糯米適量冷水泡發兩個小時；

2

蓮藕去皮，皮厚的一頭切開去藕節留著備用；

3

泡好的糯米從藕節切開的口子灌入，灌滿後蓋上藕節插入牙籤固定；

4

把藕放入鍋中，加紅糖，1小把紅棗，1大勺糖桂花，加入紅酒槽，再倒入清水沒過蓮藕即可；

5

鍋中大火煮開後轉文火煮45分鐘，煮至筷子能輕鬆插入蓮藕即可關火；

6

蓮藕放至微熱切成片擺盤，鍋裡的湯汁大火收汁至濃稠後，淋入藕片中，即可食用。

材料：蓮藕，糯米，蜂蜜，桂花糖各適量

步驟：

1、藕洗淨切下藕節一端留用。

2、糯米洗淨浸泡1—2小時撈起瀝乾水分然後將糯米灌入藕孔中壓實，灌滿後蓋回藕節用牙籤固定。

3、把灌入糯米的蓮藕放入蒸鍋大火蒸至糯米藕熟為止。

4、米藕晾涼後淋上桂花糖，蜂蜜即可

1/6準備材料，將藕的外皮清理掉洗淨，糯米提前泡一兩個小時

2/6將藕的一頭切掉，留作蓋子

3/6開始填糯米，第一次做的時候填糯米用的筷子，這次做發現填一點輕輕的杵一下糯米就自動的到孔孔裡了，很方便很快

4/6主體和蓋子都填完糯米後用牙籤將蓋子和主體固定起來

5/6上鍋煮，水要沒過藕，放上紅糖，大火燒開後轉小火慢慢煮就可以了，我煮了1個半小時。

6/6切片就可以吃了

1. 準備蓮藕3節，蓮藕的兩頭要是有藕頭的。這樣的蓮藕，藕孔不會有泥。

2. 把蓮藕削皮。

3. 把藕頭切下一小節

4. 將泡了2個小時的糯米裝進藕孔裡。

5. 將裝好糯米的藕，用牙籤扎住。

6. 準備好的紅糖，紅棗，花生，龍眼肉，冰糖。

7. 把藕和輔料一起放進鍋中煮4個小時。

8. 煮好了的蓮藕。

9. 蓮蓬切片，沒有桂花，撒點花生碎，吃起來，甜甜的，糯糯的，香香的。