燕窩是金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴，在經過加工處理製成的。

燕窩含有豐富的醣類、有機酸、游離氨基酸等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，因此可以得出燕窩不完全是金絲燕的口水製成的，還有其他成分物質。

燕窩盞的“密、細、疏”來區別，較密的被分為頂級燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級，盞形不整纖維不緊密為二級；其次將是根據盞形劃分，盞形完整勻稱為佳。

天然燕窩是指海燕用唾液築的巢。

以燕窩的來源分類，可分兩大類，即洞燕及屋燕兩類·而不論是洞燕及屋燕都是由東南亞的海燕（金絲燕）為哺育幼燕所築的巢，一般在陸地上常見的燕子，大都以乾草、碎木片，樹皮來築巢，這類燕巢是沒有食用價值的。

否定。
因為燕窩是由燕子唾液混合燕子羽毛及其他材料製成的一種珍貴食品，其中並不包含燕子的口水。
燕子在築巢的時候會用口中的唾液來粘結羽毛和其他材料，這種特殊的唾液會因為高溫高溼的環境而凝固，最終形成燕窩。
所以燕窩並不是由燕子的口水組成的。

燕窩不是燕子的口水，而是燕子用嘴巴和唾液吐出來的固體物質，通常是用來築巢的。燕子在繁殖季節時會用唾液和植物纖維等材料築巢，而燕窩就是其中的一種材料。燕子的唾液中含有豐富的蛋白質和營養成分，燕窩因此成為了一種具有營養保健和美容功效的食材，被人們廣泛用於烹飪和藥膳中。

不是因為燕窩是指燕子用唾液等分泌物將巢內的絮狀物咀嚼後形成的，而不是口水。
燕窩中富含膠原蛋白等，需要耗費燕子不少的能量和時間，是一種非常珍貴的食品和中藥材。
另外，燕子的唾液等分泌物含有很多的微生物，如果是口水的話是不能被人們所食用的。
燕窩的珍貴性遭遇了商家的假冒和虛假宣傳，需要加強監管和消費者的正確認識。

對於這個問題，我們可以回答是，因為它的確是燕子分泌的一種膠質液體，但是和我們認知中燕子築巢用的“口水”卻不太一樣。燕子築巢分泌的“口水”是分泌的唾液，由舌頭上部分泌的液體。而制作燕窩的“口水”來自於舌下口腔底部兩側黏膜深處的舌下腺，在吐出後會隨風風乾，變成半透明狀有點微黃色的物質。

不是燕子的口水。
因為燕窩實際上是由金絲燕的唾液所製成的，而不是口水，這種唾液是金絲燕在繁殖季節中用來建造巢穴的材料之一。
燕子唾液中的成分十分特殊，含有大量膠原蛋白和氨基酸等營養物質，常被用於滋補養生。
同時，燕子在野外生存環境下存在受汙染可能性，燕窩採摘及加工過程若不規範，也容易受到細菌汙染，因此購買時應注意食品衛生安全問題。
燕窩價格一直都很高昂，因為其製取工藝繁瑣且所需原材料的採集十分困難，可惜的是一些不法商家為了牟取暴利，利用燕窩市場高昂的行情進行了假冒偽劣行為，害得一些消費者無意中購買到假貨，應當引起大家足夠的重視。