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  • 1 # 夢裡人生我是誰

    可以。雞翅可以選擇雞全翅、雞中翅、雞小翅。一般超市裡賣的分割好的雞中翅比較貴,如果要求不是太高的話建議買雞全翅,性價比較高。

    買回來的雞翅先放在水龍頭下用流動水沖洗表面,放入盆中加入適量麵粉和鹽抓洗幾分鐘,沖洗乾淨再加入適量鹽醃製10分鐘,讓雞翅有點底味。

    在等候醃製的時間調個料汁|:一匙白糖一匙陳醋兩匙生抽。

    然後起鍋,熱鍋冷油放入雞翅煎至兩面金黃,加入調好的料汁,煮熟大火收汁即可。

  • 2 # 用戶6233199862507

    可以加醋,燒烤醃製雞翅放醋好,不容易烤糊。

    燒烤注意事項

    第一,碳烤不能出現明火,出現明火受熱不均勻很容易燒煳東西。

    第二,像你加了醋雞翅翻轉一定要勤,這個做到外焦內嫩就是火候的事了很考功夫的。翻轉太勤有可能出現外面好了裡面不熟,也有可能把裡面水分烤乾了,肉質變老了等。烤好再刷蜂蜜其實也是個好辦法,再回下爐也能做到外焦內嫩,不過蜂蜜缺入不了味。

  • 3 # 淡忘678902400

    不用放白醋,我常做,先把洗乾淨雞翅;放在碗,把雞蛋黃,雞粉,精鹽,花生.油,生粉放在裝雞翅;碗,一起攪勻,等閻20分中後,就炸,要把花生.燒成8成熱後,就一個個放進去炸,火不要太大或太小,,炸至三十分鐘,變成金黃即可,既簡單,又好吃,更省錢,試試不錯的,一定讓你流口水,哈哈。。。

  • 4 # 詩意麵條2V

    不加醋。

    做紅燒雞翅的話,一般不要放醋。醋放了的話會有酸味,所以的話,很多人吃不了。

    你可以直接放一些老抽在上面,然後的話給他調色上色,然後的話,這樣會更加的好吃,做紅燒雞翅的話,可以做一些秘製的醬料放在上面,然後不用放醋了,醋的話,並不是每個人都吃得慣。

  • 5 # 用戶7271750622008

    腹肌去可以加醋嗎?一般加醋做的雞翅好像不是特別多,因為雞翅你可以做紅燒的呀,做強嫩的呀,或者是做可樂雞翅嗯,做油炸的雞翅,烤的雞翅都是可以的,好像是加醋做的雞翅,沒聽說過,好像是也不是特別常見( っ'-')╮ =͟͟͞͞

  • 6 # 易小名xis

    可樂雞翅乾鍋了清洗方法:

    1、用熱水泡就可以的

    用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)

    2、山楂可去糊鍋底

    燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山楂放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒乾),鍋的糊底很快就會去掉。

    3、西紅柿去糊鍋底

    如果家裡有剩下的不太好的西紅柿放在鍋裡煮,自然就會掉了,用新鮮西紅柿有些浪費。

    4、啤酒和白酒去糊鍋底

    如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

    5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

    用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。

    6、橙子去糊鍋底

    切幾片橙子放鍋裡煮開,蓋蓋兒燜一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

    7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

    問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?

    操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除乾淨。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的汙垢。

    8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。

    9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋裡,讓其自然發酵。2天后聞見酸味後,手到灰除。

    10、用小火乾燒片刻

    用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾淨,不留底、不留糊味。

    11、用清潔球加洗衣粉

    用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

    大、多厚,都能洗乾淨。

  • 7 # 用戶5997812589169

    處理方法如下:

    方法一:往鍋里加清水,水量以沒過所粘的範圍為佳。把鍋放在小火上燒3分鐘。浸泡5分鐘,再用清水衝淨即可;

    方法二:把醋和水以1比2的比例放如鍋中,高度以蓋住焦黑部分為佳,開火煮沸5分鐘。蓋上蓋子浸泡一夜。第二天再用清水衝淨即可

  • 8 # 用戶5450954514364

    啤酒和白酒去糊鍋底,如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉。可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

    或者先放入水泡,裡面放少量醋泡,泡半小時然後煮開,用鏟子攪拌水,開了以後等水溫將下來後,把水量調整加入洗潔精,用鋼絲球刷就可以了,多反復刷幾次,就可以刷乾淨。

  • 9 # 哈哈哈病

    鍋被燒乾後先放入點溫水清洗,待溫度慢慢降低後,用冷水沖洗,之後適量的放入點洗潔精,用硬刷子刷洗,如果洗潔精清洗不掉,可以用食鹽浸泡一會,或者是食醋,都能把鍋底的鍋巴清除掉。

    鍋被燒乾後,鍋底會出現鍋巴,剛開始時不能立即用冷水沖洗,這樣會影響鍋的使用,所以要先用熱水沖洗。一般熱水浸泡後更容易清洗,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞。如果是鋁鍋的話,用鋼絲球刷洗,再次煮飯使用對身體很不好。

    刷洗的話,你可以用硬海綿或者粗布,如果鍋巴難以清洗,可以用乾淨的硬刷子。啤酒和白酒都能去除鍋底的鍋巴,只要倒入適量的清水和白酒,蓋鍋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

    如果鍋子有一股異味,可以加入幾塊橘子皮,能去除鍋裡難聞的味道。若使用很多方法,鍋底都清洗不乾淨,那麼可以考慮換一個新鍋。鍋也是有壽命的,使用一年左右就需要更換。如果鍋底或鍋裡面刮的太薄了,對烹飪也是有影響的。

  • 10 # 上進的雪碧md

    清洗方法:

    材料鹽 食醋橙子牙膏清潔球洗潔精方法

    1、挑選幾個不是很好的西紅柿,放在鍋裡面煮,慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了,再簡單清洗一下就可以了。

    2、切幾片橙子放在鍋裡煮開,蓋上鍋蓋悶一個晚上,第二天糊渣就會翻起來,這樣就很容易清洗了。

    3、滴幾滴醋進去,放一些熱水進去,燒一下就可以去掉了。

    4、先把鍋用小火乾燒一下,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後關火,然後再擦拭,就可以去除乾淨。

    5、塗上牙膏,用布蘸點水,用力去擦就可以了。

    6、在鍋裡撒上洗潔精,用清潔球使勁擦,變糊的部分就可以去除掉。再用清水沖洗乾淨即可。

  • 11 # Sure279841951

    用水泡十分鐘後,用洗碗布蘸洗潔精清洗,糊了的地方,再用鋼絲球蹭一蹭就好了

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