冷凍肉保質期多久

10-12個月

根據《冷庫管理規範》的規定，肉類在零下十八攝氏度的條件下，保質儲存期為10-12個月。

進口食品保質期規定有哪些

　　一、進口食品保質期規定有哪些

　　日本對食品的保質期規定非常嚴格，分“消費期限”和“賞味期限”。

　　消費期限——多用於容易腐爛的食品（如生鮮食品）上，表示在未開封的情況下，能夠安全食用的期限。

　　賞味期限——多用於品質不容易變壞的加工食品（冷藏或是常溫下可以保存的食品），是能保證食品品質、味道的期限。

　　歐盟規定，保質期分為“在此前食用”和“最好在……之前食用”。

　　在此前食用——通常是針對一些易變質食品，是指在保質期之後食用有可能威脅健康；

　　最好在……之前食用——針對其他食品，指在保質期之後食用口感和味道可能會受影響。

　　美國食品包裝上的日期分四種，銷售截止日期、最佳口味期、食用期和封箱包裝日期。一般會根據食物的性質來標明。

　　銷售截止日期——食品外包裝箱上都必須標明“銷售截止日期”，指商場只能在這個日期之前銷售這些食品。但並不是說過了這個日期就不能吃了，它會給消費者購買後的食用、貯存留有餘地。

　　最佳口味期——指食品味道或者質量的最佳時間。

　　食用期——即食物的最後食用日期。一般這個日期是最長的，超過這個日期就必須銷毀了。

　　封箱包裝日期——食物還要標明“封箱包裝日期”，以便出現問題進行追究。

食品的保質期沒有收貨標準，保質期在國際上通常稱為貨架期的，是銷售的保證期的，在參考廠家的生產日期、保質期之後的呢，還要考慮你對此產品銷售過程的需要的時間， 以保證在廠家明示的保質期內，產品才能到達消費者手中的。