答：是秦嶺細鱗鮭，它是國家二級保護動物。

秦嶺細鱗鮭為冰期自北方南移的殘留種，屬於冷水性魚類。生活於秦嶺地區海拔900-2300米的山澗溪流中。屬肉食性魚類，幼魚主要以水生無脊椎動物為食，成魚除攝食魚類外，也食被風吹落的陸生昆蟲。分佈於中國渭河上游及其支流和漢水北側支流湑水河、子午河上游的溪流中。

秦嶺野生魚的品種是秦嶺細鱗鮭。

秦嶺細鱗鮭屬魚綱、鮭形目、鮭科、細鱗鮭屬。為中國所特有，秦嶺細鱗鮭是一種珍稀的鮭科陸豐型冷水魚類。中國國家Ⅱ級保護野生動物，列入《中國瀕危動物紅皮書》屬瀕危物種。因身上有梅花狀斑點，在當地被人們稱為“桃花魚”、“梅花魚”、“五色魚”。

秦嶺細鱗鮭是典型的冷水魚，僅分佈於渭河上游及其支流和漢水北側支流湑水河、子午河的上游的溪流中，1988年，秦嶺細鱗鮭被列為國家二級野生保護動物。

位於陝西隴縣的秦嶺細鱗鮭國家級自然保護區，是目前中國唯一一個專門為保護秦嶺細鱗鮭而設置的國家級自然保護區。

山上一般是多鱗顏額魚。還有光唇魚。多鱗鏟額魚較少。秦嶺細鱗鮭很少。多鱗顏額魚就是別的地方的柳根，麵條魚。多鱗鏟額魚就是白甲魚。山下的話就會多一些麥穗，蝦虎，泥鰍等見魚類了。

秦嶺細鱗鮭是秦嶺地區瀕危珍稀魚類之一，為中國所獨有，為第四紀間冰期自北方南移的殘留種，屬陸封性冷水山麓魚類，天然種群數量稀少，分佈範圍極為狹窄，是國家二級保護瀕危水生野生魚類。

秦嶺河流裡最出名的是多鱗顏頜魚。

多鱗顏頜魚屬鯉形目，鯉科，䰾亞科，白甲魚屬。俗稱：錢魚、梢白甲、赤鱗魚、石口魚。

外形特徵：體長，稍側扁，背稍隆起，腹部圓。頭短，吻鈍，口下位，橫裂，口角伸至頭腹面的側緣。下頜邊緣具銳利角質；須2對，上頜須極細小，口角須也很短。背鰭無硬刺，外緣稍內凹。胸部鱗片較小，埋於皮下。體背黑褐色，腹部灰白。體側每個鱗片的基部具有新月形黑斑，背鰭和尾鰭灰黑色，其它各鰭灰黃色，外緣金黃色，背鰭和臀鰭都有一條桔紅色斑紋。