肉丸燉白菜

主料

肉丸

8個

白菜

200克

輔料

蔥

適量

花椒

10粒

雞精

少許

鹽

少許

花生油

少許

蒜

適量

姜

適量

步驟

1.準確肉丸子，這是提前做好的，我有肉丸子的菜譜可以參考！

2.準確蔥薑蒜、花椒。

3.白菜洗乾淨切條。

4.熱鍋涼油，放入花椒煸香。

5.再放入蔥薑蒜煸香。

6.放入肉丸子煸炒出香味。

7.再放入少許水燜煮3分鐘。

8.再放入白菜絲燉煮。

9.至白菜斷生即可關火，加鹽、雞精調味裝盤。

10.湯鮮味美的肉丸子燉白菜。

小貼士

可以隨自己的口味添加多種食材。

我們這所有的燉白菜都可以統稱為大燉菜或者大鍋菜。如果想起一個文雅的名字可以叫白玉瑪瑙