回答：月季新發出來變成刺梅花了是因為 “月季”嫁接“刺梅”，變的。選擇的砧木是刺梅，刺梅相對於月季花來說，它的植株生長更加的快速，而且吸收營養的，速度也會比月季花快很多，因此，我們如果將月季花嫁接過去，通過刺梅的植株，給月季花的花朵提供營養，月季花嫁接刺梅，每一朵花又大又紅變成了刺梅花。

嫁接的

首先我們需要選擇一些月季花的枝條，我們可以選擇當年生的新枝條，這種枝條生命力比較旺盛，容易嫁接存活，而且嫁接成功之後，它們的生長速度會更快，更容易開花。我們選取10到15公分的長度，修剪掉一些葉片，只保留2到3片大葉片，留下頂端的嫩芽。我們在修剪的時候，要將月季花枝條的兩面進行斜切，這樣方便後來的嫁接。

月季花的枝條選取完畢之後，我們開始處理刺玫，首先我們要將刺梅的大部分葉片剪除，這樣，等月季花嫁接上來之後，大部分營養就會直接提供給月季花的新枝條，這樣存活率更高。然後我們將刺梅的一些枝條進行橫剪，然後從橫剪處中間劈開，深度約為1到2公分，然後我們將月季花的枝條插入縫中，用塑料袋或者是繩子，將它們綁緊固定。

做到這一步，基本上月季嫁接刺梅就做完了，然後我們將花盆放在陰涼通風的地方，大約10到15天左右，嫁接的傷口就會愈合。有兩個小點需要注意，嫁接的時候，速度要稍微快一點，在兩種植物的接口處都會有一些液體流出，我們要在這兩種液體都沒有乾涸的時候進行嫁接，這樣成功率會高很多。另一個就是，嫁接完成之後，在傷口愈合之前，這一段時間，嫁接的傷口是不能接觸水分的，不然非常容易腐爛，導致嫁接失敗。

之後的養護就按照刺梅的生活習性，可以多接觸Sunny，保持通風。在花期之前，我們要追加磷酸二氫鉀，補充磷元素，促進花朵的開放和花苞的形成。這樣只要等到花期來臨，月季花就能開出很多花朵，每一個花朵體型都非常得到，而且顏色非常的深，而且我們在江邊的時候，可以嫁接不同的月季花品種，這樣開出來的花朵，還會有五顏六色，觀賞價值也能得到極大的提高，而且顏色能深到讓別人誤以為是假花。

香妃梅花是以‘艾麗’為母本開放授粉雜交選育獲得。矮叢型月季，植株直立生長，初花時間為5月中旬、開花習性為連續開花，具有較高的觀賞性。

香妃梅花，植株高度為72 cm，植株寬度為58 cm；嫩枝有花青素著色為RHS178A，枝條具斜直刺，多為長刺；葉片長度為5.9 cm，寬度為4.7 cm，葉片上表面具中度光澤；開花花梗具極密皮刺，花蕾為卵圓形；花型為重瓣，花瓣數量為55枚，花徑為9.2 CM。

香妃(梅花屬雜交品種)

香妃中國自育月季新品種

香妃是以‘艾麗’為母本開放授粉雜交選育獲得。矮叢型月季，植株直立生長，初花時間為5月中旬、開花習性為連續開花。，具有較高的觀賞性。

香妃是一種矮蘭花。雖然現在很常見，但20年以前一直都是國寶級別的蘭花。它的植株矮小。它只需要一個小花盆和很少的養料就可以生長，而且不佔用家裡的空間。無論是放在桌子上還是陽臺上，它都能展現出美來。