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1 # 七七愛小皮皮
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2 # yscl220
主料2
麵條（生）150克
杏鮑菇1個
香菇5朵
輔料
五花肉1小塊 拌飯醬20克 植物油1湯匙 水適量
做法步驟
步驟1
五花肉切丁，泡發好的香菇切丁，杏鮑菇切丁
步驟2
鍋中加入少許植物油，先將五花肉用小火煸炒出植物油
步驟3
然後將杏鮑菇和香菇丁加入到鍋中，繼續煸炒
步驟4
帶菇類煸炒出香味，加入一勺拌飯醬，煸炒均勻即可
步驟5
另起一鍋，放入適量水，將麵條煮斷生
步驟6
撈出麵條，放在流動的涼水下衝一下
步驟7
然後再用冷開水過一遍麵條，瀝乾水分，將煸炒好的雙菇辣醬鋪在面上即可
主料:1人份 麵餅1塊 肉末50克 香菇15克 玉米30克
輔料:食用油適量 鹽適量 生抽適量 蔥適量 蠔油適量
步驟1
準備好食材：香菇幹，面，玉米粒，肉末，蔥。
步驟2
香菇用溫水充分泡發，洗乾淨後切碎備用。
步驟3
鍋裡燒開水，加入適量的鹽，放入麵餅繼續煮，把麵條煮熟後，撈起放入涼開水中浸泡，煮好的麵條容易粘在一起，建議泡涼開水中，更有嚼勁。
步驟4
熱鍋下油，放入香菇末，小火翻炒出香味。
步驟5
放入肉末和玉米粒，改大火翻炒，不停的翻炒，所有的食材散發出香味。如果喜歡甜口的玉米，可以提前把玉米煮熟，再加入鍋裡拌勻。
步驟6
放入適量的水，加入鹽、生抽、蠔油，翻炒均勻。
步驟7
放入麵條，還可以加點蔥花，拌勻後就可以關火起鍋了。