高密大西棗點心。又大又甜又香。是高密的名吃，以前有去高密的，大家總會讓卅六帶回幾斤當地特產來以飽口福。

　　高密爐包

　　高密爐包遠近聞名，爐包最傳統的餡料是韭菜、白菜和五花肉丁。把肉切成小丁，用鹽、醬油醃一會兒，韭菜要一刀刀切碎，打一個雞蛋，加些鹽、味精、色拉油，攪拌均勻……爐包最好吃的部分，叫“嘎渣兒”，也就是爐包底部那層被煎得金黃酥脆的面皮。在日本中華料理店做廚師的褚世徵更是在日本推出“高密爐包”，深受當地人的喜愛，併為助力東亞文化交流做出了貢獻。

　　高密大蜜棗

　　大蜜棗距今已有300年生產歷史，最早是進貢朝廷的貢品。大蜜棗全部手工制作，選料調料考究，加工制作獨特，以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不膩著稱於世。莫言更是將大蜜棗作為禮物帶出國門帶到日本、瑞典等地方，高密大蜜棗儼然成了對外交流的“文化使者”。

　　倪獻順烤雞

　　“到高密，吃燒雞，姚哥莊燒雞吃不膩。”姚哥莊燒雞選材十分嚴格，做燒雞隻用小公雞，從開店至今，都是自己收雞苗，然後定點養殖，經過120天才可出籠。在制作上，經過多年摸索，在傳統秘方的基礎上不斷改進，經過蒸煮等十幾道工序後燻烤而成，肉質細嫩，香而不膩，回味悠長。

　　姜莊燒肉

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　　“不吃燒肉不算到高密”、“五十里聞香”，這是高密民間有關燒肉的美譽。當地人都知道，高密燒肉屬姜莊燒肉最好吃，姜莊燒肉以色澤紅亮、肥而不膩、入口即化、軟爛醇香聞名鄉里。

　　高密單餅

　　高密單餅，又叫“拤餅”，有著悠久的歷史，是高密人"寒食節”前必備美食。拤餅屬純手工制作，用鏊子烙制而成，烙制的餅溢香而筋道，可根據自己的口味捲上燒肉、青菜、禽蛋、大蔥等，深受賓客稱讚。就連“莫言”先生曾用一首故鄉懷舊打油詩讚美了高密拤餅(烙餅)。“韭菜爐包肥肉丁，白麵烙餅卷大蔥;再加一碟豆瓣醬，想不快樂都不中。”

　　石磨火燒

　　石磨火燒是高密有名的傳統食品，因其獨特的味道，深受大眾的喜愛。其特點是火燒個大、口感好，面實、味香、嚼脆、內中韌而不硬、發而不暄、咀嚼略帶甜味。石磨火燒當地有三種吃法:熱吃筋道香甜，涼吃越嚼越香，還可以切成片或掰成塊，用各種菜下著吃。