如果大花龜不肯吃龜糧只吃葉子，可能是由以下原因造成的：

1. 龜糧不適口：有些龜對某些龜糧可能不適應或不喜歡，因此它們會拒絕食用。您可以嘗試更換龜糧品牌或種類，看看是否有所改善。

2. 營養不均衡：有些龜糧的營養成分可能不夠均衡，導致龜不肯食用。您可以嘗試添加蔬菜、水果或其他補充食品，以保證龜的食物營養均衡。

3. 不耐熱：有些龜糧不耐熱，高溫時容易變質，需要注意存放溫度和時間。在夏季高溫時，最好選擇易於保存的龜糧，或者將龜糧保存在陰涼乾燥的地方。

如果您已經嘗試了以上方法但大花龜仍然不肯吃龜糧，可以考慮以下措施：

1. 給大花龜提供新鮮的蔬菜或水果：大花龜可以食用一些蔬菜和水果，如蘿蔔、生菜、黃瓜、芹菜、蘋果等。這些食物不僅有助於補充營養，而且可以增加龜的食慾。

2. 嘗試餵食蟲子或肉類：有些大花龜喜歡吃蟲子或肉類，可以嘗試餵食一些均衡營養的蟲子或肉類，如蚯蚓、蟑螂、小塊肉等。注意蟲子或肉類必須清潔衛生，並與其他食物搭配餵食。

3. 進行身體檢查：如果大花龜拒絕食物並且呈現其他異常癥狀，如過度活躍或過度沉睡、精神狀態差等，可能需要進行身體檢查，以確認是否存在健康問題。如有必要，應儘快聯繫獸醫進行診治。

總之，如果大花龜不肯吃龜糧只吃葉子，需要先嚐試找到原因，並採取相應的措施來解決問題。如果情況不穩定或有其他不正常癥狀，建議及時諮詢獸醫。

可以採用逐步替換的方式，比如剛開始投餵新糧只佔25%，後面逐漸增加新糧的比例直至100%，大概需要10天到15天的時間就可以完成轉換，或者說上家喂什麼你就跟著喂就行了，這個看自己的情況

可能是因為我們買的龜糧不是烏龜喜歡的，我們可以適當的換一些其他種類的龜糧讓烏龜食用，平時我們除了讓烏龜食用一些龜糧以外，也可以適當的讓他食用一些蔬菜類食物，可以很好的幫他補充身體的維生素。或者還可以讓他食用一些肉類食物，例如雞肉，鴨肉都是可以很好的幫他補充身體礦物質的。