南美白對蝦淡水養殖技術

1、建塘清塘

想要養殖好南美白對蝦，就要選擇無汙染、水質較好的地方建塘，而且良好的生長環境，可以讓南美白對蝦生長的更快，建塘應該保證水深3m左右，並設置合理的進排水口，合理的增加投料和增氧設備，清除掉池塘的雜物和垃圾之後，暴曬一個星期，然後潑灑生石灰對池塘進行消毒。

2、池塘進水

池塘消毒後，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放適當的稀糞肥，保持池水為鹼性環境，根據具體的情況，分批次加水，合理的控制池水的透明度，這樣對於養殖南美白對蝦是有很大好處的。

3、蝦苗投放

一般每公頃投放75~100萬尾南美白對蝦苗，這樣合理的放養密度，利於南美白對蝦快速育肥，放養過多，就容易導致疾病的發生。在引進蝦苗之前，要對蝦苗進行嚴格的篩查，避免蝦苗攜帶病毒。

4、水質管理

蝦苗生長到5cm之前，主要通過培水育肥方式管理水質，水質比較透明時，需要投放有機肥和無機肥。合理的控制水的透明度，可以提昇蝦苗的生長速度。

5、投料管理

蝦苗想要快速育肥，就要做好飼料的投餵工作，根據南美白對蝦的進食情況餵食。並做好日常巡查工作。出現投餵過剩或者水中缺氧的現象，就要及時的控制南美白對蝦的飼料投餵量，而且要及時更換水質。6、病蟲害防控

南美白對蝦容易發生紅腿病和爛眼病，紅腿病發生後，附肢變成紅色，這個時候需要往南美白對蝦飼料中添加大蒜素，進行投餵，就可以看到很好的防控效果，爛眼病發生後，蝦會潛伏在池塘底部水草中，眼球持續腫脹，後期會腐爛掉，這個時候就需要往飼料中添加抗菌素，連續投餵3~4天即可見效。

淡化過的蝦苗是不可以放在鹽水裡養殖的，原因是淡化過的蝦苗是已經適應了淡水生存的，如果放在海水，鹽水中的話蝦苗是適應不了會死掉的，所以淡化過的蝦苗是不能放在鹽水中養殖，必須要放在淡水中養殖才能生活。海水是鹹的，只適合海洋蝦苗。

　　淡化過的蝦苗 可以放在鹽水裡養殖，蝦苗池的鹽度必須與蝦場淡化終止時的鹽度相當。目前出售的蝦苗一般淡化至千分之六到千分之十，進入蝦苗池後，必須逐漸加水淡化。用10-15天時間淡化至千分之一到千分之二，時間過短會使蝦苗生長受阻;pH值在幼蝦期須保持在8.0-8.6範圍內。　　一、蝦苗的選擇與運輸　　選購優質蝦苗是養蝦成功與否的關鍵，只有選購不帶致病細菌和病毒的蝦苗，才能保證養殖工作的順利進行。必須到所在海區水質好，信譽高的蝦苗場選購蝦苗。憑肉眼進行觀察，健康蝦苗有如下特徵：蝦苗活力強，游泳有明顯的方向性，對外界剌激的反應相當靈敏，體表光滑透明，肌肉不渾濁，全身無病灶，特別是大觸鞭不發紅，鰓部不變黃，不變黑，腸管飽滿而不混濁。　　裝苗密度視運輸時間長短、蝦苗規格、水質狀況及水溫等因素而定，應保證蝦苗在運輸途中不缺氧。水溫在18-26度之間，蝦苗規格在0.8-1.0厘米之間，水質狀況良好時，每袋可裝到15000尾左右。　　二、清塘消毒與回水　　南美白對蝦對水質要求較高，池底過多的有機物極易使白對蝦感染疾病而死亡。經測定，蝦池中氨氮濃度在0.3mg/L以下，亞硝酸鹽濃度在0.2mg/L以下，溶解氧在 5mg/L以上，硫化氫濃度保持在0.01mg/L以下較為理想。放養前必須清除池塘中過多的淤泥，曝晒池底，清除一切敵害生物，每畝放150公斤左右生石灰改良底質。回水時必須用篩篦過濾，防止雜物及一些敵害生物進入;必須殺菌消毒，常用藥物有生石灰、漂白粉、漂粉精、二氯異氰尿酸鈉、海因類、二氧化氯、季胺鹽類、碘製劑等。　　三、苗種淡化與水色培養　　南美白對蝦雖然可以在淡水中生長，但其所要求的養殖技術參數與淡水蝦有所不同。幼苗期，可在蝦池一角用無毒、不滲水的塑料膜圍成一個獨立的蝦苗池，用來培育和淡化蝦苗之用;蝦苗池的鹽度必須與蝦場淡化終止時的鹽度相當。目前出售的蝦苗一般淡化至千分之六到千分之十，進入蝦苗池後，必須逐漸加水淡化。用10-15天時間淡化至千分之一到千分之二，時間過短會使蝦苗生長受阻;pH值在幼蝦期須保持在8.0-8.6範圍內。　　南美白對蝦幼苗對餌料基礎的要求很高，餌料基礎的直觀反映是蝦池的水色。良好的養蝦水色以黃綠色或淡褐色為好。培水常使用的肥料為有機肥和無機化肥。根據蝦苗放出時間來確定開始培水的時間;早春光照時間短，水溫偏低，浮游生物生長繁殖慢，培水一般需10-20天,5月份後，水溫升高，培水需7-10天。水色轉濃後即可放出蝦苗，培水時間過長對蝦苗生長不利。在培育餌料基礎的同時，如能施用一些複合性有益菌種，使其在水體中形成優勢菌群，對防病相當有益。　　四、放苗注意事項　　1.放苗宜安排在晴天上午或傍晚，雨天和烈日的中午不宜放苗;　　2.同一個蝦池的蝦苗應一次性放足，以免出現“公孫蝦”現象，影響生產效益;　　3.放養密度不能過高，應依據蝦池的實際情況，一般在4-5.5萬隻/畝;　　4.蝦苗應在上風處投放，並且應先把蝦袋放在蝦池中，等袋內水溫與池水水溫相同時才放出苗種。