二十五至三十度為宜。

溫度要求：紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不髮根，15℃需5天髮根，17-18℃髮根正常，20℃3天髮根，27-30℃只一天即可髮根。

當春季日平均氣溫在攝氏15度以上時，就可以移栽春紅薯，到了秋天，霜降以後地上部分葉片被霜打以後，亦可進行收獲。加強水肥管理，注意病蟲害的預防。適宜的溫度和溼度，塊莖生長快。

怕冷，不耐寒

紅薯苗在溫度低於8℃時就有可能會凍死。紅薯喜溫、不耐寒，不同生長期對溫度要求也會不同，

芽期溫度宜在18-22℃；苗期溫度宜在22-25℃；莖葉期宜在22-30℃，若低於16℃，則會阻礙其生長，若是低於8℃，則會造成植株經霜枯萎死亡；

根塊期溫度宜在22-25℃。

紅薯苗怕冷，最適合的生長溫度在15-30攝氏度之間，最適合在25攝氏度的環境下生長 。如果您想讓紅薯苗更好地生長，可以注意以下幾點：

1. 保持土壤溼潤，但不要過度澆水。

2. 避免暴曬和寒冷天氣。

3. 適當施肥，以保證紅薯苗的健康生長。

怕冷，紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不髮根，15℃需5天髮根，17-18℃髮根正常，20℃3天髮根，27-30℃只一天即可髮根。

氣溫25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續時間過長成遇霜凍，莖葉枯死。

地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利於塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜於塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大較慢，低於18℃有的品種停止膨大，低於10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利於塊根膨大和養分的積累。

16攝氏度，所以在3月下旬或4月上旬，氣溫穩定在15攝氏度以後最適宜種植春紅薯。不可過晚栽種，這樣會縮短紅薯的生長週期，使紅薯塊根膨大時間縮短，產量變低，品質變差，每晚栽種一天，每畝可減產1%左右。

做好種植前的管理：種植前先將土壤深耕曬白，施夠足量的底肥1000千克到2500千克，使土壤疏鬆肥沃，同時施用紅薯專用的複合肥20到30千克促進生長。起壟整畦，插放紅薯苗在隴上，蓋土，注意肥料不要接觸紅薯苗防止傷苗。

地膜覆蓋：地膜可起到增溫保墒的作用，如果氣溫較低，要及時覆蓋薄膜，保護紅薯秧苗不受凍害。

及時補肥水：紅薯苗栽種後，需要及時澆水，防止紅薯苗枯死。如果遇到旱季，應當小水滴灌利於紅薯苗扎根成活。紅薯栽種莖葉生長加快，需要大量的肥水，應施加有機肥和5到10斤的尿素，同時需要中耕培土一次，鬆土保墒，封壟後拔除大草。

及時摘頂、提蔓：當紅薯主莖葉長到50公分以上後，就要及時的摘頂，防止莖蔓徒長，消耗養分;在雨季莖蔓很容易生長不定根，分散莖葉的養分，提蔓可以抑制莖蔓生長不定根，使養分集中供應塊莖的生長。

22度以上

適宜栽培於夏季平均氣溫22℃以上、年平均氣溫10℃以上的地區。 地瓜在田間適宜的生長溫度在15-30攝氏度,最適合在25攝氏度的環境下生長,超過35攝氏度或低於15攝氏度時,則生長減慢或停止,對低溫比較敏感,在10攝氏度以下時,植株容易受低溫冷害而死亡。